余姚楊梅冠天下,從赤黑的,到淺紅的,都好吃得不行,人家甜就算了,還乒乓球壹樣個子大,個子大就算了,還核小!烏種的“荸薺種”最為著名,產於余姚東部的三七市鎮、丈亭鎮壹帶。白楊梅也久負盛名,產於余姚西部馬渚鎮、牟山鎮壹帶,上市時間較晚。每年6月26日左右,余姚會舉辦傳統楊梅節。
采摘時間:6月中下旬至7月初,最好去梁弄等地采摘粉紅種、荸薺種楊梅;6月18日開始,可以去丈亭、三七市、河姆渡、大隱等地采摘荸薺種楊梅;6月20日前後開始,可以去姚西北的臨山、牟山、馬渚等地,采摘西山白楊梅。
自駕線路:上海A4高速公路——杭浦高速——杭州灣大橋——余姚。基本為壹條直線,很好開。
采摘楊梅要註意
1、采摘楊梅時壹定要記得帶深色長袖便裝,防止蚊蟲叮咬,避免被樹枝劃傷,便紅色楊梅汁沾到衣服上也看不出來。
2、天氣炎熱,防曬霜、太陽帽、太陽鏡必不可少。
3、鞋子最好要穿深色運動鞋,掉落的楊梅會把鞋子染成楊梅紅色。
4、發紫的楊梅是熟透的,最好用剪刀將樹枝部位輕輕剪斷。
5、柄不能留長,以免在水果籃種“刺傷”其他楊梅。采摘時可以放壹層楊梅鋪墊壹層樹葉,避免磕磕碰碰。
6、楊梅長得越高越好吃,但采摘時不要爬得太高,應註意安全。
7、如想采摘長在樹頂上的楊梅,最好向果園主討根竹叉叉,把那根枝條小心扳過來即可下手,不過壹定要小心,因為楊梅樹枝特別脆很容易拗斷,別惹果園主心疼;不要連枝采摘,這樣會影響楊梅來年的生長;采楊梅時還要註意不要貪心地壹次摘壹把,而要壹顆顆地摘。
挑選楊梅小技巧
顏色:鮮紅,界面幹燥
手感:軟硬適中,表面有壹粒粒果肉突起的比較新鮮
味道:甘甜沒有余渣,不可有淡淡的酒味
溫馨提示:楊梅買回家後需先用清水洗幹凈,然後在用鹽水浸泡5—10分鐘,把楊梅裏面的白色蟲子浸泡出來,處理後再吃哦,不要直接放冰箱裏,裏面的蟲子要是被凍死了可就泡不出來了哦。
如果妳的孩子不喜歡吃楊梅
1,冰鎮楊梅:先將楊梅洗凈,最好用鹽水泡半個小時到壹小時。在碗裏倒入蜂蜜並加入涼開水攪拌開後倒入制冰盒內,冷凍兩個小時。最後將冰塊放在楊梅上,再放入冰箱冷藏半個小時就完成啦!在炎熱的夏日,冰鎮楊梅美味又解渴,可謂壹舉兩得。
2,楊梅湯:楊梅用鹽水泡10分鐘後再用清水沖洗幾遍後撈出,上面撒上壹些白糖,腌十分鐘。等到楊梅已經腌出糖水來了,就把楊梅倒進鍋裏(不要用鐵鍋,大火熬開後變小火,邊煮邊攪,繼續再熬五分鐘。完成後晾涼後裝到瓶子入冰箱冰鎮。
2.串串惹人愛——馬陸葡萄
距離上海最近的馬陸葡萄采摘點當然是“馬陸葡萄公園”,唯壹的以葡萄作為主題的公園。馬陸葡萄主題公園坐落在嘉定區馬陸鎮東北角,這裏的葡萄品種有“巨峰、紅玫瑰、奶油葡萄”等,葡萄水分充足,肉質厚實滑潤,甜而清香,很受歡迎。公園內有十大景觀,全部和葡萄有關,采完了還能玩釣魚,足以安排豐富的壹日農家樂。
采摘時間:
6月21日至10月7日:馬陸葡萄公園開放葡萄自采活動(門票30元/張。憑門票自采葡萄享受8.5折優惠。
自駕線路:
A12嘉定出口-右轉經嘉戩公路直行-右轉至瀏翔公路直行-左轉沿大治路直行1公裏。
采摘葡萄要註意
1.采摘時最好穿上深色衣服,盡量避免與葡萄或枝條接觸染上果汁。同時深色衣物也能防小蟲叮咬。
2.葡萄摘下來不可以直接往嘴裏送,因為葡萄果實的糖份很高小蟲或細菌容易附著在表面。
3.教育小朋友應該珍愛葡萄果樹,不要連枝采摘,因這樣會影響葡萄來年的生長。
4.采摘時,應用手或籃子托住葡萄下方再剪,以免葡萄掉在地上破碎。
3.水果皇後——藍莓(松江樂莓園
藍莓個頭小小的,很招孩子喜歡,壹口壹把,壹盒藍莓通常轉眼就沒了。所以走進藍莓園,看到壹顆顆碩大豐腴的藍莓成串掛在枝頭,小朋友肯定會wow地尖叫起來。松江藍莓園305畝的園區內***種植了奧尼爾,密斯提,雷格西、布裏吉塔等7個藍莓品種。采摘園內,壹片片的藍莓展現在眼前,壹串串藍莓,紫綠相間,掛在枝頭,令人眼饞。邊采邊吃,是樂莓園最大的特色。堅持“全人工”操作,除草等步驟全部由農民進行,杜絕使用農藥,藍莓從樹枝上摘下後便能食用,對於那些習慣直接往嘴裏送的孩子完全不用擔心!
除了摘藍莓,在休息區還推出了藍莓冰激淩、藍莓蛋糕等衍生產品。為了迎合孩子們的口味,每個孩子買票進入園區後,能夠免費獲贈壹個藍莓冰激淩。現場有糕點師制作藍莓糕點,孩子們也可以現場DIY學習制作,烘培好的小點心也贈送給孩子們。
采摘時間:6月中旬-7月中旬
價格參考:采摘門票:采摘門票60元/張,身高1.3米以下兒童30元/張,身高2000px以下的兒童免門票費。園內可以無限暢吃,采摘帶走的藍莓按80元/斤稱重。
現場有藍莓醬、藍莓汁、藍莓慕斯、芝士蛋糕、藍莓酒等供應。在藍莓園采摘藍莓後可以去玫瑰園用餐,憑采摘門票享受8.5折用餐優惠。
餐飲:中午可去玫瑰園賞花、吃飯。人均消費80—100元。(沿新五公路穿過葉新公路至五朱公路,前行約500米即到也可以到周邊西厙公路上的農家樂用餐。
其他活動:下午可去“歸園田居”采摘有機蔬菜。免門票費,蔬菜10元/斤,享受8折優惠。(西厙公路約800米處
地址:松江區泖港鎮薔薇婁路108號松江樂莓園(葉新公路新五公路
自駕線路:1、G60滬杭高速新浜出口下右轉沿葉新公路前行約7公裏至新五公路左轉,前行約2公裏至薔薇婁路右轉,前行800米即到。
2、G1501泖港出口下,右轉沿葉新公路行駛約2公裏至黃橋公路右轉,向北行駛約2公裏左轉至薔薇婁路,前行約2.5公裏即到。
采摘藍莓要註意
1.采摘的時候盡量不要傷及藍莓樹,否則會給藍莓樹打來巨大傷害,影響來年果實的產量和質量。
2.在剛采摘的藍莓上面有壹層薄薄的白色類似於霜的東西,那是新鮮藍莓果覆蓋的壹層果霜,很多采摘著可能會擦拭掉再去食用,其實這是壹種錯誤的做法,果霜不但對人體沒害,還有很大的營養價值。
3.現在由於各種汙染存在和化學肥料和農藥的使用,購買的水果之類的東西都要先清洗之後再食用,很多采摘著可能也會這麽做。其實這個完全沒有必要,因為藍莓從開花到果實成熟從不噴灑農藥,采摘後,清除明顯的灰塵即可食用。
4.消暑必備——南匯水蜜桃
說到水蜜桃,腦子裏第壹反應的就是南匯水蜜桃啦!南匯水蜜桃中的極品是蜜露桃,蜜露桃個頭不大,通常每只在250g左右,但是皮薄汁多,鮮甜可口。南匯還有很出名的半斤桃,顧名思義壹個桃子能重達半斤之多,可甜度不比蜜露桃。黃桃的采摘時間略晚,壹般在7月後,黃桃個頭大口感佳,也是絕對不能錯過的桃中聖品~
最佳采摘時間:6月-9月
自駕路線:南匯新場鳳仙水蜜桃地址:浦東新區新場鎮王橋村十組601號。交通:1.S20申江路出口往南開到滬南公路路口,到達冠郡大酒店附近2.S2高速滬南公路出口下來後沿滬南公路往西走,到第壹個紅綠燈處大轉彎,到達冠郡大酒店附近
周邊遊玩景點:新場古鎮新場建鎮約在南宋建炎二年(公元1128年,至今有800余年的歷史,得名源於下沙鹽場之南遷形成新的鹽場,故名“新場”。中午吃飯時不妨到桃園裏的飯店嘗壹嘗“老八樣”,體會壹下農家菜的美味。南匯“老八樣”是南匯很具特色的農家菜。有三黃雞、走油肉、蹄膀、鹹肉、紅燒鴨、黑魚、肉皮湯、香瓜塌餅等,飯則是鹹酸飯(菜飯。
采摘桃子要註意
1.采摘時最好準備壹頂帽子,采摘過程中難免會使桃樹上的葉子掉落。
2.桃子上面有毛,采摘後馬上放進果籃以免刺手,不成熟的桃子不要去摸,水蜜桃很容易碰傷。
3.采摘的時間壹般在下午5-6點,是桃農為了第二天去賣桃子經常用的時間段。這個時間段摘下的桃子糖分充足,顏色鮮艷。
4.如果在下午采摘,晚上趁新鮮送給親朋好友,桃子在盒子裏存放壹夜,第二天早上打開,香氣可以彌漫整個房間。