澳龍和波龍的區別是肉質上的、外觀上的、產地上的、價格上的。
1、肉質上的區別
波士頓龍蝦肉較嫩滑且細致，味道鮮美香甜。而澳洲大龍蝦的肉質會比波士頓龍蝦略微老壹點，口感上不會那麽的細致滑口，但是味道也很鮮美的。
2、外觀上的區別
波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳洲大龍蝦正好相反，它沒有鉗子，只有長長的蝦須，但是其外殼上長滿刺，捉上手會有刺痛感。常成年澳洲大龍蝦會達到100~250克左右的體重，而成年波斯頓龍蝦則比澳洲大龍蝦要重壹些，平均體重在450克左右。
3、產地上的區別
波士頓龍蝦又叫緬因龍蝦，也不產於波士頓。主產地是緬因州。北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業采捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲。
4、價格上的區別
波士頓龍蝦較澳洲大龍蝦價格便宜，澳洲大龍蝦價格稍貴。波士頓龍蝦之所以便宜，壹是因為產量大，二是因為沒有季節限制，這兩點就是他的價格便宜的原因。澳洲龍蝦是有季節限制，而且最最關鍵的就是波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦好吃。