夏季天氣炎熱，不愛吃飯也不愛做飯。但是新鮮的蔬菜很是清口，下面的幾個家常菜不用遭受炎熱的廚房，簡單易上手，壹起看看吧~
1.烤豇豆
1.豇豆切小段，洋蔥切絲。
2 .食材放入空氣炸鍋，噴點油攪拌均勻。
3.180度，10分鐘，最後撒點自己喜歡的燒烤料就好啦。
豇豆有富含人體易吸收的蛋白質，而且能夠幫助消化。夏天用空氣炸鍋解放雙手，少油的燒烤豇豆，美味又能解饞。
2.拌茄子
1.茄子洗凈切小塊
2.容器倒入半碗水，淋入料汁：生抽，蠔油，蒜蓉
3.再加少量鹽糖，辣椒，芝麻！微波五分鐘即可
五分鐘的快手菜單，少油少鹽，蒜香麻辣簡直滿分。
3.酸辣蒜蓉金針菇
1.金針菇切掉根部洗凈
2.淋入料汁：陳醋，零卡糖，生抽，蠔油，雞粉
3.噴油微波五分鐘 撒蔥花辣椒圈即可！
作為重度的金針菇愛好者，金針菇作為菌類，能夠提供我們人體所需的很多營養素。
4.涼拌黃瓜木耳
1 .黃瓜切片，木耳泡好，洋蔥切絲，蒜切末。
2 .黃瓜加鹽腌制壹下，然後沖洗擠幹水分。
3 .木耳加沒過食材的水，微波爐高火3分鐘，過涼水。
4.醬油+蠔油+香油幾滴+橄欖油+蒜末，調壹個清爽的料汁。淋入食材，攪拌均勻即可。
不光是夏天，我相信任何壹個時候都沒有人能夠拒絕壹個清爽的黃瓜拌木耳。
5.豆皮蔬菜卷
1.雞蛋打散攤成薄餅，切絲，豆皮切成小塊，胡蘿蔔切絲，開水焯熟。生菜洗凈切小片。
2.調蘸汁：碗裏放入蔥花、蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉；放1勺生抽、1勺蠔油、2勺芝麻油、1勺陳醋，攪拌混合均勻即成蘸汁
3.豆皮上放生菜、黃瓜雞蛋胡蘿蔔絲，卷起來即可～
這道菜簡直陪我度過了春夏秋冬，夏天豆皮卷菜簡單清爽，冬天加點肉絲，如果再沾壹點麻麻辣辣的雞蛋醬，又能把想吃的蔬菜和肉壹口塞進嘴裏，簡直不要太快樂。