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如何做茶樹菇老鴨湯?

工具/材料

老鴨、茶樹菇、鹽巴、味精

01

首先將老鴨洗幹凈,然後用刀切成小塊。在切老鴨的時候,最好把鴨皮下面的油去掉壹些比較好,這樣煮出來的湯就不會那麽油了。

02

接著把切好的鴨肉倒進高壓鍋,並加入適量的水。

03

然後取適量的茶樹菇剪去根部,碗中加入適量的水泡半個小時。

04

接著把泡好的茶樹菇倒入高壓鍋。

05

然後把生姜洗凈切成片,也倒入高壓鍋。

06

接著蓋上鍋蓋用小火燉壹個小時。

07

最後往鍋裏面加入壹勺的鹽和壹勺的餵精,小煮片刻就可以出鍋了。

08

壹道美味可口的老鴨茶樹菇湯就做好了,哦!希望大家能夠喜歡。