缺鋅的表現：
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，沒有饑餓感，不主動進食；
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；
3、生長發育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；
4、免疫力低下，經常感冒發燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等；
5、多動、反應慢、註意力不集中、學習能力差；
6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
擴展資料：
飲食補鋅技巧：
1、鋅元素主要存在於海產品、動物內臟和肉類等畜類、蛋白質食物當中，像“含鋅之王”非牡蠣莫屬。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每壹百克動物性食品中大約含鋅3-5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
2、但植物性食品中鋅較少，每壹百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白質、谷類食物以及蛋類當中幾乎難以尋覓到鋅。
參考資料：