準備材料：羊排500克，大蒜4瓣，油少許，黑胡椒少許，鹽少許，蘋果2只，迷叠香4根，蔬菜高湯375毫升，速凍蔬菜500克，洋蔥1個
1、將羊排洗凈放入盤中，撒上黑胡椒、鹽腌制。
2、平底鍋放少許油，把腌制好的羊排放入平底鍋中煎壹下。
3、把煎好的羊排放入高壓鍋中，加入面粉拌勻。
4、在高壓鍋內加入蘋果，迷叠香，375毫升高湯攪拌均勻。
5、用高壓鍋壓20分鐘，可以按自己口味調整時間長短。
6、用剩下的油炒洋蔥，洋蔥半熟後加入汆熱水後的速凍蔬菜翻炒。
7、將高壓鍋燉好的羊排裝盤，撒上炒好的蔬菜即可開始食用。