酒店從業人員有壹個顯著特點,技術含量不高,進門容易,上手快。但要學精、學通確實不是壹件容易事,它是壹個邊緣集合型的行業,工程有、機電有、服務有、產品制造也有,什麽行業都涉及,哪行也都是沾上壹點點,酒店做久了,轉行妳都不知道妳會幹什麽,好像都知道,又好像都不知道。所以酒店基層員工的收入水平並不算高,而且還有不斷下降的趨勢,除非妳有管理策劃的真本事且被行業圈內認可。收入想高外語是必須的。營銷要背任務,沒客戶真不行呀,競爭太激烈了。況且酒店是青春飯,上了年紀還沒上位也就沒多大意思了,實際上上位的總歸是少數人。
妳問我說了這麽多,酒店快成地獄了,為什麽還有那麽多人開酒店,建酒店,這不是矛盾嗎?壹點也不矛盾,國家大力扶植第三產業,有稅收優惠政策。妳可以仔細觀察,但凡新建酒店周邊壹般都會有房地產項目。國家有政策,開發商在地產項目上建服務項目,可以有稅收優惠。開發商想了,與其把錢交稅,不如再添點錢建個酒店,那叫產業,地價年年漲,房價年年漲,只要建起來的酒店不賠錢,若幹年後壹賣,就是利潤。當然,酒店發展前景是好的,我國的酒店資源比發達國家還少很多,且分布不平衡,但想酒店行業高度發展還需要時間。
如果妳還想進酒店,我建議妳就從高星級酒店入手,只要它要妳,進去踏踏實實幹幾年,能多走幾個部門就多走幾個部門,多學多看,接受酒店的正規培訓,積累操作管理經驗,建立起系統的酒店管理體系的思路。好好學外語,多拿資格證,在圈子裏多露面,積累良好的口碑,然後找準機會跳槽。酒店有經驗的管理人才還是稀缺的。希望妳越跳越高。
以上文字,僅代表個人觀點,如有不同意見,就當我沒說。