KFC是肯德基的簡稱，肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸雞，簡稱KFC），是美國跨國連鎖餐廳之壹，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（Colonel Harland Sanders）創建。
主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”）， 股票代碼為YUMC，是Yum！Brands在中國大陸的特許經營商，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
擴展資料
肯德基發展：
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。
1987年11月12日肯德基在中國的第壹家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點，肯德基開始摸索，學習中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家；到1995年，發展到71家。
1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立。這是壹個裏程碑，標誌著肯德基在中國進入了壹個更加穩步發展的階段。與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。
2000年11 月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第壹個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家，2002年2月達到600家，11個月以後的總數是800 家。
人民網-肯德基(中國)有限公司大事記
百度百科-肯德基