特點：雜質多，油中含有有毒物質(棉酚)，不適合人們食用。
2、調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明，可作溜、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油壹般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
特點：調和油澄清、透明，可作溜、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油有油的香味