第壹個是廈門的夜市——“海滄夜市”。夜市內有很多小吃攤位，像黑糯米糕、烤魷魚、雞蛋餅、花生湯等等。夜市還有很多可以逛的小店，可以吃到美食的同時還能逛街購物，是遊客們來廈門壹定不要錯過的地方。
第二個是廈門特色小吃的代表——“本土雲吞面”。雲吞面的湯頭特別濃郁，面和餡都非常松軟，非常好吃。在廈門可以找到很多雲吞面店鋪，像老客運雲吞面、螺螄粉、開元雲吞面等等，都是非常不錯的選擇。
第三個是廈門本地人最喜歡的早餐——“潮汕粥”。潮汕粥通常加入了粥料、蠔幹、魚丸、瘦肉、炸豆腐等多種食材，非常有營養。潮汕粥在廈門的分店非常多，如“安海五百壹粥鋪”和“潮汕牛肉粥”，價格非常親民。
總之，廈門是壹個充滿小吃美食的城市，每個人都可以在這裏找到自己喜歡的特色小吃。來廈門不僅可以感受到當地人的生活方式，還可以品嘗到美味的小吃。