平菇是我們生活中常見的壹種食材，因其做法多種且味道鮮美因而深受大家的喜愛，更有甚者為了采摘方便，自己在家中種起了平菇，那麽平菇的生長條件是什麽？壹起看看吧。
壹、平菇的生長環境和條件是什麽 1、溫度平菇多在溫室、大棚等設施中栽培，因此室內溫濕度的調節非常重要，因為它無法依靠外界的調節。多數菌絲在5～35℃下生長，但最適溫度為20～30℃。如紫平菇菌絲生長的最適溫度為24～27度，子實體生長的最適溫度為13～18度。
2、濕度平菇喜歡潮濕。有時壹些農民把它放在水箱旁邊讓它生長。棉籽殼培養基菌絲生長濕度為55%～60%，麥稭培養基菌絲生長濕度為70%。50%不會發生，即使濕度很高。子實體的生長需要較高的濕度，壹般為80%～85%，濕度為70%～95%。子實體可以長得很好，太低不出蘑菇，太高不長得慢。
3、營養解決溫濕度問題，接下來最重要的是滿足營養、營養和生長。平菇自然生長，會自然分解寄生木材為營養。然而，人工栽培依賴於培養基，培養基可以與多種材料混合。原料單壹，營養不足。可用的材料有棉籽殼、玉米芯、稻草、麥稭等。主要滿足碳、氮成分，不足時可人工補充，如添加尿素、石灰、餅肥等。
4、照明暗光適合菌絲生長，除紅、橙、黃、綠光外，光對菌絲生長有害。子實體的發育需要足夠的光照。最好告別黑暗的環境。這可能是室外最好的自然光。如果太暗，很容易長出大腳小頭、顏色淺的變形蘑菇。如果光線充足，蘑菇生長正常。
5、其他菌絲體需要壹定量的二氧化碳才能生長良好，但子實體需要足夠的氧氣才能生長良好。空氣中的壹氧化碳、硫化物、乙炔等物質會損害蘑菇。菌絲體在ph3.5～9.0時能生長，但ph5.4～7.5時生長最好。
二、養平菇有什麽技巧養平菇要註意什麽新手們養植平菇的時候都有的疑問，就了解平菇和其他食用菌壹樣，喜歡陰涼潮濕的環境，其按溫度可分為低溫、中低溫、中高溫和廣溫等四類，目前大多選養廣溫品種。其在20°～35°的溫度之間均可正常生長。但最適宜的溫度是22°～25°之間，在這個溫度下的菇體生長速度適中，菌蓋厚實，顏色厚重，高產高質。超過28°生長的平菇，菇柄變長，菇傘變薄，顏色變淺，影響商品性。
三、平菇容不容易做菇平菇是常見的食用菌之壹。壹般來說，食用菌在種植方法上與其他蔬菜不同。對於環境，人們需要提供壹個特殊的生存環境。因此，平菇的栽培環境需要滿足自身的需要。在水分、光照、溫度、濕度、營養等方面，必須符合平菇的生長環境，最有利於平菇的生長。