牛至油膠囊是壹種天然抗菌劑，能夠強效的殺死葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿菌等多種大多數致病菌。有研究表明，牛至油在殺死真菌，酵母菌，細菌等物質的同時，還可以殺死寄生蟲和過濾性病毒。牛至油膠囊也可以減少對人體產生的副作用。壹般的牛至油膠囊是采用純天然草本植物精華為原料，以獨特工藝提取有效成分精制而成，在消化、治感冒、殺菌等方面都有較好的作用。
牛至油的主要成分是香芹酚和百裏酚，具有安全、高效、綠色、無配伍禁忌的特點，是壹種純天然活性成份比較高的中藥添加劑。牛至油也是我國農業部批準使用的飼料藥物添加劑之壹。它呈黃紅色或棕紅色，具有百裏香所有的辛辣芳香氣味，不溶於甘油和水，但溶於乙醇。
同時，牛至油膠囊中的牛至油成分可以有效的抗衰老。有調查指出，每1mg牛至油中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80mcg，是含該物質最高的蔬菜,比蘋果高出42倍，比馬鈴薯高出30倍，比橘子高出12倍。適當的食用，可以減緩人體衰老的速度。