糯米粉是家庭常見的粉類食材之壹，用糯米粉制作的中西式點心軟糯可口，受到了很多吃貨的喜歡，比如說驢打滾、雪媚娘、糯米發糕、糯米小圓子、湯圓等都是常見的中西式小點心。
糯米粉能做哪些美食，最簡單的品種有哪些？具體怎麽做？我個人也比較喜歡糯米美食，下面分享3道家庭中制作起來快手簡單、軟糯香甜的糯米小點心，希望大家喜歡！
第壹道：南瓜餅——軟糯香甜，回味無窮推薦理由：南瓜餅色澤金黃，特別誘人；咬壹口軟糯好吃，做法也簡單，適合家庭制作喲！
食材：南瓜（凈重）：310g，糯米粉：240g，食用油：適量，黑芝麻（裝飾）：適量。
制作步驟：
1、南瓜洗凈、去瓤去皮，然後切成小塊，蓋保鮮膜蒸熟。
2、去掉南瓜的多余水分，趁熱用勺子壓成泥。
3、加入糯米粉，邊加邊揉，揉成壹個光滑不粘手的南瓜面團。
4、將南瓜面團分成10份，搓圓略壓扁，成為南瓜餅，表面撒少許黑芝麻。
5、平底鍋倒入少量油，小火慢煎至兩面金黃即可。
第二道：糯米棗——蒸的不上火，香甜軟糯推薦理由：我媽最愛的小點心之壹，壹款美食，兩種味蕾享受，特別適合喜歡糯米制品的小夥伴喲！
食材：大棗、糯米粉、清水：適量。
制作步驟：
1、大棗從中間剖開，不要切斷，去核備用。
2、糯米粉加適量清水揉成團，搓成棗核狀，塞在大棗的棗核部分。
3、冷水上鍋，大火上汽後，繼續蒸10分鐘出鍋。
4、蒸熟的糯米棗，糯米部分完全透明，白白胖胖的很可愛，咬壹口，軟糯香甜，實在太享受啦！
第三道：紅糖糍粑——經典美味，快手簡單。推薦理由：紅糖糍粑最早來源於四川的街頭小吃，“糍粑”就是以糯米制作而成，裹上香噴噴的熟黃豆粉，淋上滾燙的紅糖漿，實在太誘人啦！
食材：糯米粉：150g，清水：170g，熟黃豆粉：適量。白砂糖：70g，紅糖：50g，清水（煮紅糖）：50g。
制作步驟：
1、糯米粉中慢慢加入清水拌勻至無幹粉狀態，倒入深盤中，蓋保鮮膜，蒸熟。
2、熟黃豆粉與白砂糖拌勻。
3、案板上撒壹些黃豆粉，放上蒸好的糍粑，表面再撒少許黃豆粉，切割成10小塊。
4、將糍粑搓圓，扔進黃豆粉中打個滾，使其表面均勻沾上黃豆粉。
5、紅糖+清水煮至糖完全融化。
6、將糍粑放入碗中，趁熱淋上紅糖漿，即可享用！