砂仁是熱帶植物,比較喜歡陽光,土壤不要太幹燥。在我國,砂仁的產地都在南方,主產區有福建、廣東、雲南、貴州等地,都非常適合它的生長。
砂仁品種產地
砂仁通常分為砂仁、青皮和黑皮,其中砂仁的味道更鮮美,藥用價值更大。
砂仁產地哪裏好
砂仁分布於我國多省,雲南、貴州等地。雲南產的砂仁味道很好,可以用來煲湯、煮粥。
不同產地砂仁
廣西砂仁
廣西砂仁主要產於百色地區,壹般6月成熟。百色產的砂仁以大為主,食用部位多,頭尾均可入藥。當地掛牌價每斤2-8元。
雲南砂仁
雲南砂仁主要產於南方地區,壹般7-8月成熟。南方地區出產的砂仁以色澤好為主,藥用價值比較大,可以整體入藥。當地掛牌價每斤3-4元。
貴州砂仁
貴州砂仁主要產於六盤水地區,壹般7月成熟。產於六盤水的砂仁堅硬,可入藥或食用。當地人喜歡做飯,當地掛牌價格是每斤3元。
廣州砂仁
廣州的砂仁主要產於廣東,壹般6月成熟。廣東產的砂仁顏色較深,含有大量微量元素,可用於煎服。當地掛牌價每斤4元。