(1)涉及到油脂類的食品,各種油煎、油炸、油酥的食品,以及豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、豬皮、雞皮、鴨皮、鵝皮等富含脂肪的食品,應當少吃或不吃,以免血脂和血糖水平異常升高,影響常規應用降血糖藥物的療效,使糖尿病癥狀難以控制。
(2)涉及到動物類的,比如說:豬、牛、羊等獸類,雞、鴨、鵝等禽類的內臟和蛋黃等含膽固醇高的食品,應盡量限制食用。
(3)涉及到飲料類的、調味品類的,糖尿病人不能吃什麽呢?比如說:煉乳、汽水、含酒精飲料等不宜經常飲用,只可作為調節口味的佐餐食品。烹飪時所需的鹽、醬、醋、蔥、姜、花椒、八角、胡椒等調味品,可隨意選用,但不宜過量服食,以清淡為宜。
(4)含熱量較高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃等含油量高,糖尿病人不能經常吃,即使要吃,也要註意計算熱量。
(5)含糖量或含澱粉較多的粉條、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、板栗、毛豆等食品,糖尿病人不宜經常吃的蔬菜。作為副食品時,應減少主食的供應,並應限制數量。
(6)在助熱生火食品方面,糖尿病人不能吃什麽呢?比如狗肉、驢肉、鹿肉、鵝肉、羊肉、帶魚、螃蟹、毛蚶;在香燥類食品方面,糖尿病人不能吃什麽呢?比如韭菜、芹菜、茴香等!有可能誘發痼疾,在患者並發皮膚感染時,更應限制食用。