西昌是當之無愧的“吃貨的天堂”，作為西昌學院的學姐，我來給大家介紹壹下學校周邊的美食。
壹、坨坨肉
想象壹下電視上大口吃肉，大口喝酒的場景，是不是很盡興。沒錯，在這裏，彜族風情菜吃得就是這麽簡單粗暴，將切塊煮好的肉（多是小乳豬肉），撒上香噴噴的辣椒粉、花椒粉、鹽以及當地特有的木枯粉等佐料即可使用。滿口油脂和香料完滿結合，壹口下去美味多汁，唇齒留香。
二、火盆燒烤
燒烤全國有，西昌特別牛。燒紅的鐵網上，新鮮的肉蔬烤得滋滋響，碳香隨著壹縷白煙彌漫在周圍的空氣中。西昌的燒烤大多是自助，吃壹次，管飽，爽爆。天黑了，三五朋友，圍坐壹圈，烤點五花肉、雞翅、排骨、大魚、魷魚、素茄子等，吹著夜風，在邛海邊上還能看海，那叫壹個愜意啊！
三、火鍋
紅紅火火恍恍惚惚，川內和重慶的娃子對火鍋算是習以為常的美食了，但是其他地兒的小夥伴們就不容錯過了。無辣不歡的人算是來對地兒了，沸騰的湯底足以攝魂，火鍋料不斷地被裹著湯汁在表面翻滾著，熱辣辣的蒸汽不斷上升著。痛快吃，被辣得燙得壹身汗才是吃火鍋的正確姿勢！
四、卷粉
用糯米或是蕎麥制成的滑溜溜的東西，形狀類似大餅，但是比大餅薄更比大餅有彈性，就在這個像餅壹樣的東西上加入涼面、土豆等麻辣食物後，再小心翼翼地將它卷起來，這就是卷粉了。
五、醉蝦
邛海裏的美味，在美景中長大的小蝦心情太好所以吃起來味道真心棒。小而透明的身子，細嫩的蝦肉，澆上黃酒及佐料，嫩滑香甜，絕對是邛海壹絕呢。酒的冽香和蝦的鮮香自然融合，光是聞著、看著就是讓人流口水般的存在！
六、包漿豆腐、奪命洋芋
在西昌，炸的烤的包漿豆腐都有，當豆腐剛從油鍋裏或者烤架上拿出來時候，豆腐表面油汁滿滿，老板會撒上獨家配制的切碎了的酸菜或是其他配料，絕對夠味。
奪命洋芋就是炸土豆，但是由於這邊獨有的土豆文化，更是某些彜區將土豆作為主食，所以在這種背景下，土豆被賦予了深厚內涵，好吃又正經的土豆是不是很誘人啊。
七、特產
1、苦蕎茶
苦蕎茶現在算是西昌最具代表的特產，這種天然具有降血壓、降血糖、降血脂功效的三降食品，在西昌大街小巷都可以買到。
2、鹽源蘋果幹
瀘沽湖旁的鹽源縣盛產高原蘋果，蘋果幹正是精選高原蘋果風幹制成，酥脆爽口，口感純甜。
3、建昌板鴨
用西昌當地特產的大肝鴨腌制而成，其肉質細嫩、肥而不膩，色鮮味美，營養豐富，蒸、炒皆宜。