1.把糖2勺醋3勺比較酸的話那就3勺糖生抽或者是味極鮮1勺耗油1勺加水3勺勺子大小就是喝湯用得勺子調勻備用
2.切蔥蒜末，藕切片焯水2分鐘水燒開了下切好的藕片焯水2分鐘這個菜可以是脆口的也可以焯水3分鐘達到有點面的口感都可以這取決於孩子大小可以吃哪種都很下飯
3.燒油鍋至冒煙，下炒香，下藕片炒幾下炒出香味，倒入料汁料汁不是說都到進去可以根據藕片多少倒當然我就喜歡都到進去因為汁很好吃孩子們喜歡用饅頭沾著吃炒到汁粘稠就可以出鍋了