茶樹菇壹般泡1個小時最好。
通常幹茶樹菇總的浸泡時間，大約浸泡1個小時，幹茶樹菇就被泡軟了，不需要泡很久，泡太久了茶樹菇的菌頭會散，營養物質也會流失較多，菇的鮮甜味也會降低，反而口感不好。
首先用剪刀將幹茶樹菇根部的硬蒂剪掉，就是那個黑乎乎的壹坨，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，若是不剪掉十分影響口感。
幹茶樹菇用涼水清洗後，放入25-35攝氏度的溫水中，溫水容易操作，用溫水泡10-15分鐘，這樣既能使幹茶樹菇更容易吸水變軟，又能保存幹茶樹菇中的鮮香味。浸泡好的茶樹菇從水中撈出，並將其水分控幹。
茶樹菇如何挑選
1、蓋厚：指的是茶樹菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎上，單憑這條就可以斷定此種茶樹菇價值比較高。
2、柄細短：茶樹菇菇柄，好的茶樹菇菇柄只有食指的1/3左右那麽大，越大質量越不好，也就越老。
3、未開傘：主要指的是菇帽呈圓形，小而厚，菇蓋底下有白膜，開傘的菇蓋大而且扁平，菇蓋底下無白膜，這種等級的價格壹般不高。
4、看茶樹菇的粗細、大小是否壹致：如所挑選的茶樹菇大小不統壹的話，就意味著這些茶樹菇不是壹個生長期的，很可能是摻有陳年的茶樹菇。如外觀粗大的，桿色比較淡，白色的均不建議購買.選購稍微有些棕色比較優質。