1、不吃早餐容易患消化道疾病。人經過壹夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然今是大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、抵抗力下降：由於不吃早餐引起的營養不良，會導致肌體抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病發病率。
3、加速衰老：不吃早餐就意味著要動用體內儲備的糖元和蛋白質，長此以往會導致皮膚幹燥並出現皺紋、貧血，從而加速衰老。
4、導致兒童營養發育不良：不吃早餐的兒童，全天營養素攝入低於吃早餐的兒童，而且早餐所提供的營養素很難從午餐或晚餐中得到補充。