主料：
蘋果450克、白醋500毫升。
輔料：
冰糖80克。
1、準備蘋果和冰糖。
2、白醋要釀造的。
3、先用鹽把蘋果搓洗幹凈後擦幹水分，要保證蘋果表面全部幹透沒有水分。
4、用切果器先切開，再用刀改刀切成薄片。
5、準備無油，無水幹凈的瓶子。
6、先把蘋果放入壹半再加壹半冰糖。
7、再放壹層蘋果後把冰糖全部加入後倒入白醋。
8、用保鮮膜封口收緊蓋上封口，寫上日期。放在陰涼通風處，3個月才可以開封。
9、倒出蘋果醋，裝入瓶子中，保存即可。