1.蚌埠飯店：位於蚌埠市禹會區勝利中路1號的蚌埠飯店，是壹家歷史悠久、口碑良好的餐廳。該餐廳的徽菜非常出名，味道鮮美，口感細膩，值得壹試。
2.蚌埠小吃街：位於蚌埠市蚌山區小吃街的蚌埠小吃街，是壹家集中了當地各種美食的小吃街。這裏的徽菜味道地道，價格實惠，深受遊客的喜愛。
3.淮河飯店：位於蚌埠市禹會區淮河路2號的淮河飯店，是壹家擁有悠久歷史的餐廳。該餐廳的徽菜以選用新鮮的食材和獨特的烹飪技巧而聞名，味道鮮美，口感細膩。
4.蚌埠夜市：位於蚌埠市蚌山區夜市的蚌埠夜市，是壹家充滿當地特色的夜市。這裏的徽菜味道濃郁，價格實惠，非常適合品嘗。
總結起來，蚌埠的徽菜是非常值得壹試的美食，以上推薦的店鋪都是當地口碑良好的餐廳，可以根據自己的喜好選擇適合自己的店鋪品嘗。