1、食鹽對腎臟影響
食鹽是日常生活中主要的調味品之壹，也是維持人體生命活動所必需的物質。但是，男性吃多了就容易損腎了。
食鹽中的鈉離子和氯離子在維持體液滲透壓、參與體內酸堿平衡的調節、維持神經等方面具有不可替代的作用。但是體內鈉離子過多，就會吸收水分，導致血容量增多，引起血壓升高、心臟負荷加重、促使腎臟細小動脈硬化等後果。
健康的男人每日食鹽攝入量不超過6克。壹般腎臟病患者每日攝入鹽量在5克以下為宜，水腫嚴重者應更少壹些。由於低鹽飲食對大部分人來說食之無味（我國人群平常每人每日平均攝入鹽量為7～20克），影響食欲，故生活中要做到低鹽飲食，又要保證充分的營養攝入，應註意以下方面。
1、減鹽要循序漸進逐步達標
首先要做的是慢慢讓口味變得清淡，習慣於清淡口味的食物，才能真正做到減鹽。而這是壹個循序漸進的過程，否則吃的人會明顯感受到飯菜鹹味的不足，提不起食欲，減鹽行動往往很容易失敗。
2、少食或不食含鹽豐富的食物
如鹹菜、鹹蛋、豆腐乳等腌制品，限制使用含食鹽或其他含鈉高的調味品：如醬油、醋、味精等。
3、多吃天然食品
少吃加工食品，因為食品在加工過程中為了保存往往都加入了鹽，所以購買食品時要註意有意識地去看營養成分表中的鈉含量，選擇少鹽的食物。
4、烹調時最後放鹽或餐時加鹽
這樣鹽停留在食物表面，在不影響食欲的同時可減少鹽攝入量，也可以使用低鈉鹽。
2、傷腎的飲食習慣
1、不喜喝水
生成尿液是腎臟主要功能之壹，當人體內水分過多或過少時，會由腎臟對尿量進行調節，使體內水分保持平衡。如果長期不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度增加。腎結石、腎積水等都和長期不喝水有密切的關系。充分喝水，不僅可稀釋尿液，保護腎臟，還能有利於排出廢物和毒素。
2、煎炸食物配甜飲料
《美國腎病雜誌》刊登壹項新研究發現，“煎炸食物+甜飲料”式的飲食會導致腎病死亡危險增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷，甜飲料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而腎病患者很難將這些物質從血液中過濾掉，因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。而腎病死亡病例中，大部分與心臟病有密切關聯。
3、常喝果蔬汁飲料
果蔬汁飲料是以水果或蔬菜濃縮原漿為原料加工而成的，為延長保質期，有的添加了苯甲酸鈉和山梨酸鉀等防腐劑。飲用這種果蔬汁容易導致體內鈉、鉀含量超標，增加腎臟的負擔。此外，飲料中的香精、色素等會加劇腎小球濾過及排毒負擔，損害腎功能，加重腎性水腫與腎性高血壓。
4、過多食豆腐
過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進壹步衰退，不利於身體健康。
5、酒後喝濃茶
茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是壹種對腎臟有較大刺激性的有害物質。而腎臟並無此解毒功能，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。
6、愛喝啤酒
如果已經患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沈積導致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。
7、多喝運動性飲料
這些飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，中老年人飲用後，因運動量小，這些電解質只能通過腎代謝排出，會加重腎臟負擔，引起腎功能異常。
8、愛吃辣
辣椒是我們日常飲食中極為常見的調味品，也受到大多數人的喜愛。不過，小編要提醒大家，腎不好的人是不宜吃辣椒的。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有壹定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。
3、男人吃什麽最補腎
1、涼拌海帶
主料：海帶。
配料：大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋。
制作方法
（1）將海帶切成絲，放鍋裏用開水氽壹下，用冷開水沖涼。
（2）放入大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋拌勻即可裝盤，上面可撒壹些白芝麻。
2、清燉雞
主料：母雞。
配料：香菇或黑木耳、生姜、蔥、鹽、料酒。
制作方法
（1）把母雞放入沙鍋內，水將雞淹沒，放入生姜、蔥、料酒，用小火將雞燉熟。
（2）然後加入鹽、雞精、香菇或者木耳，將雞煨透。
（3）從鍋內撿出生姜、蔥，放入幾根小青菜，煮壹會兒即可。
雞最好不要放在高壓鍋內“燉”，這樣制作的雞不香，雞最好放在沙鍋裏燉。還有公雞不適合燉起來吃，因為燉起來幹巴巴的，不好吃，公雞適合清炒和紅燒。
3、拔絲山藥
主料：山藥。
配料：生粉、面粉、白糖。
制作方法
（1）將山藥切成菱形狀或筷子條。
（2）將生粉、面粉調成糊，給山藥上糊，然後放入油鍋裏炸，備用。
（3）在鍋裏放入約200克白糖，再放入水，水以將糖滿過為宜，然後用中小火將糖熬到金黃色。
（4）把山藥放入鍋內，翻勻，黏上糖漿裝盤即可。
4、香菇油菜
主料：菜心、油菜。
配料：蠔油、糖、醬油。
制作方法
（1）將香菇放水裏浸漲。
（2）鍋裏放入水燒開，將菜心浸入氽壹下，把浸漲的香菇也放水裏氽壹下。
（3）在鍋裏放入油，將菜心炒熟放盤子裏擺好。
（4）將蠔油、糖、醬油放入鍋內，然後放入適量水，倒入香菇，將其收成濃汁，然後放在菜心上擺好，上面淋點油即可。