2、第二種：雞爪剪去指甲，洗凈，焯水待用；花生和芡實提前浸泡2小時待用，冷水入鍋，加入雞爪；然後倒入花生和芡實，加入蜜棗，倒入雞塊紅蘿蔔，大火燒開；然後轉入瓦煲中，小火煮40分鐘，加入蘋果，再煲壹個半小時；加入適量鹽調味即可。
3、第三種：雞爪洗凈去指甲，切成小段，放入熱水中焯燙1分鐘，撈出瀝幹；豬瘦肉洗凈瀝幹，胡蘿蔔洗凈切成小塊，香菇切塊，蓮子用水浸泡；豬瘦肉，蓮子，雞爪，香菇，放入砂鍋中，倒入適量的清水，大火煮開轉小火煲煮1小時；然後倒入胡蘿蔔和紅棗煲煮辦校，加入適量鹽調味即可。