梨的營養價值：
1、梨當中富含B族維生素，能減輕疲勞，能保護心臟，增強心肌活力，能降低血壓；
2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、梨中含有的糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收，而梨有助於增進食欲，對肝臟具有保護作用；
梨的功效及作用：
1、梨拿來生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
2、將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮開了喝，對體質火旺、喉炎幹澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
擴展資料：
儲藏方法：
地窖：要求通風涼爽，地質硬實，地下水位低，無蟲鼠和積水之慮。已有的老窖稍加改造即可使用，新挖地窖要在儲果前1個月完成。地窖大小根據裝果量、便於管理、有利作業等因素來確定，壹般以中型為適。
氣調貯藏：氣調儲藏多用於大帳或塑料袋小包裝儲藏，有條件的也可用氣調庫和氣調機儲藏。用大帳儲藏梨果，最適溫度是0~1℃，空氣相對濕度為93%~95%，氧氣為2%~4%、二氧化碳為2%~3%、氮氣為93%~96%。
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