鄭秀生是因病去世的。北京飯店原行政總廚老飯骨鄭秀生大師因病於元月30日病逝。2019年鄭秀生大師在今日頭條開啟了傳播中華美食的賬號,隨後加入的還有熏醬大師武三叔,和便宜坊的行政總廚孫立新。
鄭秀生的個人介紹
自稱老飯骨,發了300多條做飯的短視頻,***獲贊千萬,擁有了近500萬粉絲。“大爺”鄭秀生,從16歲入行到66歲退休,在北京飯店幹了50年,做過數不清的國宴,獲中國烹飪大師終身成就獎。他20歲時曾給做獅子頭,擔任過北京奧運會的總廚。
二伯孫立新,24歲就是華都飯店的總廚,獲得商務部頒發的十大中華名廚,也是冬奧會張家口賽區崇禮菜單計劃任務總顧問。“二伯”做菜,喜歡不按常理出牌,傳了600年的烤鴨,到他手裏改成了用蔬菜汁腌制。
老飯骨有個口號,傳承技法,毫無保留。在幾分鐘的短視頻中,他們把做飯的每壹個細節都交代得明明白白,讓小飯骨們學起來容易。