麥門冬的功效與作用
1.生津止咳
麥門冬在我國的中藥裏是屬於養陰藥物，在中醫認為麥門冬具有養陰生津、潤肺止咳的作用。對身體出現的脾胃虛寒、口舌幹燥、幹咳咳血等都可用麥冬泡水喝來緩解及治療。而對心陰不足引起的心悸、熱病之後的幹燥也有緩解作用。
2.清心除煩
清心除煩也是麥門冬的重要作用之壹，它能清除人體內的內熱，也能調節情緒，對人類的煩燥不安以及熱氣傷陰還能心煩口渴和失眠等癥都有不錯的治療功效。麥門冬性質寒涼，能清熱去火，平時服用可以預防多種上火癥狀的發生，也能讓人們的舌紅苔少以及口腔潰瘍的癥狀明顯好轉。
3.潤腸通便
麥門冬中含有大量的纖維素、木質素，食用之後對胃腸道具有刺激作用，能在胃內吸水膨脹，使食物殘渣中的水分較充裕，濕潤糞便。同時促進胃腸道蠕動，加速糞便的排出。
4.養陰潤肺
麥門冬能治胃陰不足和舌幹口渴以及納呆不饑等癥，平時它也可以用於作業幫的陰虛腸燥和大便燥結等癥的治療，治療功效十分明顯，另外麥門冬還能養陰潤肺，它對人類的陰虛肺燥以及幹咳和燥咳等癥狀也有不錯的治療作用。
5.抗炎
現代醫學表明麥冬中含有很多的甾體皂苷，包括甲、乙、丙、丁四種皂苷，其中甲、乙、丁三種均屬於魯斯可苷元，這種苷元具有顯著的抗炎作用。
6.抗血栓
麥門冬中含有?-谷甾醇、沿階草苷，這兩種成分都具有天界血脂的功效。尤其是?-谷甾醇的效果很強，在臨床上是被用於治療Ⅱ型高脂血癥及預防動脈粥樣硬化的主要藥物。因此，食用麥門冬能降低血清中膽固醇的濃度，降低血栓的風險。