1、食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、鹽、大蔥、幹紅辣椒。
2、豆角清洗幹凈，摘成段。
3、五花肉切片，蒜拍碎，大蔥切片，幹紅辣椒洗凈備用。
4、熱鍋後倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味。
5、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至變色後盛出。
6、放入壹點食用油，下蒜末、幹紅辣椒煸出香味。
7、放入豆角翻炒，放入適量鹽、壹點生抽，翻炒均勻。
8、翻炒兩分鐘，放入壹小碗的清水燜幾分鐘，至到水幹後，將五花肉放進去煸炒1分鐘即可。