1、科巷
科翔,優越的地理位置,老字號的正宗美食,養活了不少健談的南京人。
在科巷火了多年的今天,妳依然可以在這裏找到最暖心的美食。
冀濤正宗德州扒雞
到了科巷,吃的都是冀濤正宗德州扒雞,能排十幾米的隊。
烤雞真的好吃又實惠。壹整只雞大概二十塊錢,香脆可口,嫩滑多汁。
然而,在冀濤買黃燜雞真的太業余了。知道怎麽做的人都知道他的蓮藕餅是南京第壹。
肉的味道剛剛好,不鹹不淡,每壹口還夾雜著蓮藕的顆粒感,口感絕對美妙!
曹記鮮蛋糕
紅底黑字“草蛋現在做蛋糕”。沒有招牌不如有招牌,擋住了老字號的“字號”二字,擋不住排隊的人群。
每天做的餅都是用糯米粉和草雞蛋做的。沒有加壹滴水,直接展示在案板上給大家看。
長長的糯米草雞餅,緊實蓬松,宛如海綿,不亞於臺灣省的古餅。
蛋糕剛出爐,就能感受到極致的美味,濃濃的雞蛋香味在嘴裏和巷子裏飄蕩。
正宗上海老沈洵魚
正宗的上海老參熏魚可能沒有前面幾條受歡迎,但也是樂樂口中的美味之選。
看著櫥窗裏誘人的糖醋魚,裏面的煎鍋裏傳來壹陣陣魚的滋滋聲。
酸甜的紅醬裹在魚段上,色澤鮮亮。咬壹口,皮膚會水嫩嫩的。如果不喜歡酸甜口味,也可以買椒鹽小黃魚~
2、豐富路
新街口向來不缺網絡名人,但它占據了天時、地利、人和的三位壹體,是致富的必由之路。
豐裕正踩著時代的浪潮,沿途各種包子、糕點、鴨肉店集體淪陷。
阿財煎餅
阿菜蛋糕有壹大批虔誠的粉絲,他們吃蛋糕的決心不會因為排隊的人太多而輕易動搖。
煎餅裏面有韭菜粉條,白菜粉條,海帶粉條。新鮮的餡料裏填滿壹個雞蛋,蛋糕在噝噝聲下漸漸變成金黃色。看起來挺開胃的。
炸糕很脆,很有嚼勁。韭菜新鮮,滋潤,濕潤。配上嫩嫩的裏脊肉,飛起來很好吃!
金陵雞蛋漢堡
網上名人裏的這家店位於富裕路半邊天,壹個路邊的小店面,卻是名副其實的排隊大王。
與西式的面包生菜漢堡不同,金陵的雞蛋漢堡是用面糊和雞蛋做成的,裏面是瘦肉,用煎鍋煎。
裏面的雞蛋和瘦肉都很嫩,外面還有壹層酥脆的蛋皮。最後撒上胡椒粉和孜然粉,壹口下去汁就爆了!
3、明瓦廊
當妳踏上短短400米的明瓦畫廊,就能體會到熱門店鋪前摩肩接踵的意味。
這條美食街在南京人眼裏有壹席之地。
金星鴨子店
從街角的麥當勞到街坊的易記皮肚面、金鴻興鴨,幾乎每家店都排著或長或短的長隊。
鴨子在南京人心中的地位,無需多寫文章。南京人對金鴻興鴨店的定位也有自己的把握。
Zan上了四分之壹的鴨子,然後買了半斤實惠的鴨胗,無論是清淡的吃還是當配菜都很合適。
緊繃的鴨肉和酥脆的鴨皮,浸泡在他鹹淡的鹵水裏,非常入味,完整的吃也不會膩。
第壹家搟面皮
最近南京到處都是春天的氣息,天氣也越來越熱,在第壹家搟面皮店找壹份清涼的味道非常合適。
光明玻璃櫃的前老板正在把涼皮、黃瓜絲、面筋、花生、豆芽、搟面皮和秘制麻辣油有條不紊地拌在壹起,成了壹碗涼拌魯
涼皮入口很順滑,沒有那麽蒼勁,更多的是軟嫩,但是酸酸甜甜的味道還是很地道的,麻辣香濃,整體細膩爽口。
即使是晚飯後,妳也很難不側目從明瓦畫廊上這些受歡迎的小吃排隊玩家身邊經過。
以兩條鐵板魷魚為中心,周圍是烤冷面、雞蛋、漢堡和臭豆腐,這些就是被稱為網上名人美食街的明瓦畫廊的靈魂。
4、紅廟
壹提起紅廟,新街口的白領、九中的學生、小區裏的男女老少馬上就組成了壹個滿漢全席:腸粉的綿滑可口,烤鴨又香又多汁.
總之紅廟養肥的肚子不挑剔。
卓拉昌
說到紅廟,首先想到的是卓悅腹瀉之鄉的正宗腸粉。
壹個人進店點壹份鮮蝦香腸配壹碗船粥剛剛好。
晶瑩剔透的腸粉裏有飽滿的蝦仁,蘸醬吃起來鮮美嫩滑。
船粥面上飄著金黃的油條和綠色的蔥花。攪拌時還能看到若隱若現的蛋皮、花生、魷魚,大大增加食欲。
恒信牛奶甜品專家
南京甜品界的網絡名人店恒信牛奶甜品專家,近年來也入駐紅廟。
紅豆雙皮奶,椰奶磚,椰子西米紅豆糊,都是甜星的福音。
吃完後包壹籠九個人難忘的笑雲開湯包,順便放壹個妮妮的同款pose在桌上。
還有郭大昌、大蔡、網絡名人粘豆包等妳來體驗。
5、文體西街
提到南湖,大概很多人的第壹印象就是好吃。
肚面、砂鍋、炸串隨便提哪壹個應該都很有能力。
南湖面館
南湖面館,現在的戴軍華面館,就藏在莫愁新村的壹棟居民樓裏。
這家開了30年的老店,靠著南湖壹碗皮肚面立足,裏面全是好吃的。
全重全家福鹹鮮,滿是湯汁的皮肚依然彈起QQ,留下壹絲堅韌。
香腸、肉絲、裏脊肉片、肥腸每壹種澆頭都有自己獨特的風味。
胡南炸串
同樣很受歡迎的還有南湖炸串,在隨意的店名下給人意想不到的驚喜。
櫥櫃裏有素雞、面筋、年糕、火腿.肉菜良心價,讓人不知如何選擇。
每壹根炸好的串串都均勻的塗上壹層漿糊再刷上壹層甜鹹相間的醬料,看起來非常誘人好吃。
當然,皮肚面和烤串只是南湖的冰山壹角。
肥膩的砂鍋、燒餅、鴨血粉絲湯這次關於美食的旅行應該不會在短時間內告壹段落。
6、抄紙巷
造紙胡同,南京新的美食寶地,短短600米。這巷子裏都是神仙吃的,讓吃貨們太高了!
小林記桂林米粉
在南京,_嗦壹句,小林必須有名字!從富裕路搬到造紙巷,小小店面的樸素中有壹點溫暖。
它的螺螄粉味道獨特。螺螄粉愛好者說,雖然聞起來很臭,但是吃起來很賊!
酸筍是樂樂的最愛。壹口粉,壹口酸筍,整個螺螄粉的靈魂都在!
7、三七八巷
出夫子廟市場,對面是378弄,是美食宇宙的中心。
李記清真牛肉館城南茶餐廳.....................
陸姐姐什錦飯
陸姐姐什錦飯,南京老字號,快30年了。
從夏天到冬天,陸姐姐壹直在這條街的這邊,經營著老南京傳統的味道。
雅巴蛋餃
啞蛋餃子”20多年前就存在於這個小小的世界。
在城裏生活久了的南京人都知道378弄有這麽壹家雞蛋水餃店。