壹、電磁爐的工作原理是什麽
電磁爐的工作原理是采用磁場感應渦流加熱的原理，通過內部電路板控制產生交變電流，利用高頻的電流，通過環形線圈產生磁場，將鍋具放置在磁場中，當磁場內的磁力線穿過導磁(鐵質鍋或不銹鋼鍋)的底部時，產生無數小渦流，使鍋底迅速發熱，從而加熱了食物。
二、電磁爐常見故障有哪些
1、電磁爐上電無反應(不通電)
引起電磁爐不通電的原因主要在於高壓主回路、低壓供電回路以及單片機電路這幾個電路單元。
2、電磁爐無法開機
電磁爐無法開機，首先應排除電網電壓，環境溫度等使用環境的因素，其次再重點檢查鍋具溫度檢測電路、IGBT溫度檢測電路、電網電壓檢測電路，按鍵電路這幾類保護電路。
3、電磁爐可以開機，有報警信號，但不加熱
電磁爐可以開機，但不加熱，說明電磁爐的振蕩控制部分因某種原因停止工作了，故障點主要在於同步振蕩電路、浪湧保護電路、單片機電路、IGBT驅動電路、、IGBT使能控制電路這幾類電路。
4、電磁爐可以開機，但是出現間斷加熱
電磁爐出現間斷加熱，說明電磁爐在工作過程中因某種因素不符合要求而被迫停止工作，大部分電路還是正常運作的，故障點主要在於同步振蕩電路、IGBT C極高壓保護電路、PWM調制電路、IGBT驅動、電流檢測電路、單片機電路這幾類電路。
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