是因為吃了剩菜的原因,因為有的學生回家之後向家長反映了學校把周二做好的飯菜周四才給學生吃,並且所吃的飯菜已經有了異味,饅頭都是硬的。還有知情人說道,這次食物中毒的不只是這壹所學校,還有幾所學校也出現了這種情況,並且他們食用的都是同壹家公司配送的餐食,並且食物出現問題並不是只有這壹次,已經持續有幾個月了,老師也曾跟校長反映過這件事情,但是校長那方也壹直都沒有進行調整。在我看來,這件事情的過錯方有兩個,第壹個就是負責配送餐食的公司,不管是在運輸還是在存儲的過程中出現的問題,總而言之他們明知道食物有問題還向中小學配送,就說明他們沒有壹點社會公德心,把利益看得太重。第二就是校方,說明校方從來就沒有對送來的餐食進行檢查,這也是他們監管不當所導致的。那麽事情既然已經出現,我們就要想辦法去解決,並且還要吸取教訓。這件事情告訴了壹些學校幾件事情:
1、不管是超市,還是食堂,入口的食物都要嚴格進行監管。
秋季是吃野生菌很好的季節,但是野生菌沒有做熟是很容易引起中毒。任何壹種肉類食物放時間久了都會引起變質,所以對於食物,不單單要看保質期,還要看成熟度以及變質程度。
2、合理搭配餐食,相克的食物不要同時出現。
在餐食中,不要出現同時吃了會引起中毒的食物,因為中小學生很多都不知道什麽可以吃什麽不可以吃。
3、校方要多聽取反饋的意見。
這件事情就是因為校方並沒有重視,才會導致大面積學生食物中毒。所以,校方也要深入學校的食堂、超市去親自視察。
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