自動烤箱壹臺, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機壹臺,買個20的就行壹錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)壹臺,相關配件應有壹球壹勾壹拍壹桶 ,小的1000多,大的三千多,
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水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就壹兩百吧
,不夠再添,
刀具壹兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1臺, 壹千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠壹張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作臺,大概八百到壹千
蛋糕模具壹套, 三四百左右
裱花器具若幹, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多壹組,也有兩千多壹組的,洋貨還有壹萬到兩萬的,
面粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多余說的