還是對小鍋米線下了手
做法：
1、先把米線煮熟過涼水。
2、另起鍋油熱炒香蒜末，加肉餡炒變色，倒壹點料酒去腥。加壹勺辣豆瓣醬炒出紅油，倒入去皮的番茄丁超軟，再加酸菜炒出香味，加熱水。
3、壹勺生抽 壹勺蠔油 適量鹽調味。
4、加喜歡吃的配菜煮熟，再加剛才煮好的米線，（也可以加壹把韭菜）再開鍋就好了。加辣椒油麻油。