制作方法：
1、準備南瓜1小塊，小蔥2棵，大蒜3瓣。
2、南瓜去皮切片。
3、放入盤中備用。
4、大蒜切片。
5、小蔥切蔥花。
6、南瓜片放入熱水中燙壹下撈出備用。
7、炒鍋放少許油加熱，蒜片放入鍋中炒香。
8、接著放入南瓜片。
9、然後放入1小勺鹽調味。
10、最後翻炒均勻，淋香油出鍋盛盤撒上蔥花即可。