日照香爐生紫煙中的“香爐”是指廬山的香爐峰。此峰在廬山西北，形狀尖圓，像座香爐。
紫煙指的是由於瀑布飛瀉，水氣蒸騰而上，在麗日照耀下，仿佛有座頂天立地的香爐冉冉升起了團團紫煙。
出自唐代詩人李白的《望廬山瀑布其二》全文：日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
全詩譯文如下：
在陽光照射下，香爐峰升騰起來的霧氣像紫色的煙霞，遠遠望見飛瀉而下的瀑布懸掛在山前，從高崖上飛瀉直落的瀑布似有幾千尺，讓人遐想認為銀河從九天落下。( 古人認為天有九重，九天是天空最高處。)
香爐上的山峰李白運用誇張的手法，通過提出疑問來描寫雄偉壯觀，氣勢磅礴，風景優美的香爐山峰。香爐山風景秀麗香爐峰上的晨霧在明媚的陽光照射下呈現在淡淡的紫色，裊裊上升，非常美麗動人。遠遠望去，壹條瀑布從峻嶺的高山上飛流直下，就像天上銀河從幾重雲霄跌落下來壹樣壯觀。
都說李白是浪漫主義大詩人，從這首詩中可見壹斑。李白的想象力瑰麗絢爛，真是宇內無敵了，銀河本是晴朗的夜晚環繞天空的銀白色光帶，壯觀而神秘，是宇宙裏的壹種天象，用銀河比喻瀑布，顯示出瀑布銀光閃閃，氣勢磅礴的壯麗奇觀，真是別出心裁的聯想。