作為最特殊的壹屆奧運會，本次東京奧運會在賽制以及規則方面相較以往也出現了變化，其中包括中國代表團的優勢項目乒乓球和舉重等。在乒乓球團體賽項目中，雙打比賽被提前到了首盤進行，其余四盤仍為單打比賽，率先拿下三盤勝利的球隊勝出。
此外，由於疫情防控的原因，本次東京奧運會乒乓球比賽中將不允許運動員手觸球臺或吹球。在舉重項目上，2019年7月國際舉聯修改了東京奧運會舉重項目的規則，每壹個級別壹個代表團只能派壹名代表出戰。