我小時候腸胃不好,我母親經常將枸杞、紅棗和小米壹同熬煮給我吃。三者結合後口感微甜,很好喝,不但養胃還開胃。
下面我給朋友們分享壹下紅棗枸杞小米粥的做法和步驟:用料:黃小米 100克,紅棗 10粒,枸杞10克,冰糖20克左右。
制作步驟步驟1
小米淘洗幹凈,先提前浸泡1小時。
步驟2
將鍋中的水煮至冒泡,然後再將紅棗和小米放進鍋中開始煮,這樣可以防止小米粥黏底糊鍋。
步驟3
大火燒開轉小火大約20分鐘,小米粥就很濃稠了,放入枸杞再煮3-5分鐘
步驟4
添加適量冰糖煮到融化就可以啦。
步驟5
看到冰糖完全融化後,就可以關火出鍋了,香噴噴的養胃開胃小米粥就做好了。
溫馨小貼士:小米壹定要先泡過在煮,這樣煮出來的小米軟糯可口。