農村的野葛根，正是挖的季節，加工成100多元壹斤的粉。
秋天是壹個收獲的季節，春天播種，秋天收獲。春天辛勤播種，秋天就有大豐收。
農村人秋收農活幹完之後，基本上就沒有農活幹了，就是在家裏放牛放羊，點菜。但偏遠農村山區的農民依然忙碌，壹有時間就去山裏尋找野貨。
在這個秋冬季節，農村山區有壹種非常珍貴的野貨。它成熟了，有空可以去山上挖。到處都是寶藏，尤其是它的根值非常珍貴。如果加工成粉，在市場上可以賣到100多元壹斤。這種粉末對人們的健康非常有益。
這種植物叫野葛，它的根叫野葛。葛根大家應該都知道，在農村很常見。路邊、山上和森林裏到處都有野生植物。它是壹種類似藤蔓的植物，它的藤蔓壹年能長幾十米。
它的葉子是藍色的，葉子的邊緣有壹些鋸齒，葉子的正面和背面有壹些短毛，特別是莖上。它的毛更厚更長，摸起來有點粗糙。每個葉柄都有三片葉子排成三角形，所以前面是藍色，後面有點灰色。
這種植物的藤蔓長得很快，但是不能直立生長。它通常依附其他植物生長，壹個接壹個。秋天的這個時候，它會開花，它的花也很值錢。將其加工成茶，即葛花茶，對喜歡喝酒的朋友很有幫助，有解酒的功效。
它的根在秋季已經膨大，此時的營養價值最高。秋冬季節，農村人壹有空就會背上壹把鋤頭和壹把砍刀，然後去山裏找這種葛根，找到它的根，用刀把它的藤蔓砍斷，然後開始挖葛根。
如果葛根長的時間長，壹根藤下就能挖出上百斤的葛根。它長得很肥，像根壹樣，要好幾個人才能擡起來。
挖好的葛根壹般都是人工從山上運回來，壹般都是挑著扛在肩上。然後回家還要用水把外面的泥巴清理幹凈，把葛根上的壹些糙皮刷掉。
然後用機器搗成糊狀，用水浸泡，濾去渣滓，粉末沈澱在底部。沈澱壹夜後，倒掉水，撈出裏面的粉，裝在壹個東袋子裏，放在那個桿子上。曬幹後就是葛根粉。
只是幹葛根粉，是塊狀的。為了吃起來方便，我們得把它曬幹成粉，然後用機器磨成粉。我們吃的時候可以用勺子，每次做壹點用來泡水。吃了它對我們的身體非常好，有美容養顏的功效。