對於豆子，大家最熟悉的應該就是綠豆、紅豆、黃豆了吧，但其實除了這三種外，豆子還有其它很多品種，目前市場上栽培種類將近20多種，下面我們壹起來認識了解下。
1、黃豆
黃豆是很多地區都種植的作物，黃豆食品非常多，常見的有豆漿、豆腐、香幹等，黃豆中含有大量蛋白質，食用可以緩解人體疲勞，延緩衰老等。
2、黑豆
黑豆雖然不像黃豆栽培那麽常見，但是很多地區也會種植，另外黑豆還具有壹種特別功能，就是長白頭發的可以食用黑豆來調節，另外黑豆食用還具有補腎強身、活血利水作用。
3、紅豆
紅豆農村人常用來做豆沙包，紅豆功能作用很多，可以清熱解毒、消除疲勞、健脾益胃、另外也可以配上壹些中藥熬湯調節身體。
4、毛豆
毛豆也是常見的豆類蔬菜，吃法很多，可以腌制小吃，也可以搭配青椒、豬肉等炒食用。
食用毛豆可以預防便秘、心血管疾病、緩解疲勞、預防貧血、提高記憶力等，是很多人喜歡吃的豆類蔬菜。
5、蠶豆
蠶豆很多人都吃過它的零食加工品，蠶豆具有多種食用方法，可煮、炒、油炸，也可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。
蠶豆性滯，不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹制。
不可多吃，以防脹肚傷脾胃。
6、綠豆
綠豆我們常見的做法有綠豆湯，在炎熱高溫的三伏天，喝點綠豆湯可以有效防止中暑，另外喝綠豆湯對身體有很多好處，可以預防三高、保護肝臟、增進食欲等。
7、豌豆
豌豆很多人都吃過，它的做法多樣，功能作用強，食用可以增強免疫功能、防癌治癌、通利大腸等，另外還可以調節體質，防止衰老。
8、大豆
大豆營養價值高，含有豐富的維生素E，食用可以幫助人體抗衰老，還能預防多種癌癥。
大豆是我國的主要作物，種植範圍非常廣。
9、花豇豆
花豇豆是豇豆的種子，外表紅白相間，營養豐富，豆香濃郁，食用對人體有很多的好處，可以補充維生素、預防疾病、強壯身體等。
10、蕓豆
蕓豆又叫做菜豆，它顆粒飽滿，可以煮也可以燉，是很具有營養的食品原料，在古代醫說中就被列為滋補食品佳品，另外它含有豐富的膳食纖維，食用可以加快食物通過腸道的速度，具有減肥作用。
以上就是關於豆子種類的介紹了，當然以上提到的這些豆子品種，都是比較常見的品種，關於豆子品種，妳還有什麽要補充的嗎?