鶴年堂從什麽時候成立的：1405年。北京鶴年堂成立於1405年（明永樂三年），是由元末明初著名詩人、醫學養生大家丁鶴年創建的。
拓展：鶴年堂
北京鶴年堂成立於1405年（明永樂三年），是由元末明初著名詩人、醫學養生大家丁鶴年創建的。鶴年堂原址座落在現宣武區菜市口大街鐵門胡同迤西路北，騾馬市大街西口，與丞相胡同相對，牛街相鄰。鶴年堂是真正的“老北京”，它比故宮和天壇要早十五年，更要比地壇早壹百二十五年。
創始人
大詩人丁鶴年：號友鶴山人，博學廣文，精通詩律，是元末明初很有影響的詩人，有《丁鶴年集》傳世。《元西域人華化考》中記載：“薩都剌之後，詩人首推丁鶴年。”養生大家丁鶴年：出生在元朝皇封貴族世代精通回漢醫學和養生學，其祖父曷老丁以“善藥食（藥膳）、長樂飲（保健藥湯）”而聞名於大都。
丁鶴年承家風，深得回漢醫藥之精髓，養生之真諦，創建養生鶴年堂，在中醫藥養生領域建樹頗豐，本人雖歷經磨難，仍鶴發童顏，90歲高齡才駕鶴西遊。鶴年堂養生法傳承600年而不衰，成為養生老字號，中華第壹家。
大孝子丁鶴年：丁鶴年以73歲高齡為母守靈達17載，直到90歲去世。《四庫全書》收錄的《丁孝子傳》和《丁孝子詩》，詳細記載了鶴年堂創始人丁鶴年回鄉安葬父母遺骨的經過，詩開篇就贊嘆道“丁鶴年精誠之心上達九天，丁鶴年精誠之心下達九泉。”
歷史傳承
鶴年堂以養生立店，更充分地發揮了中醫藥的作用，效果顯著，受到各朝代皇親國戚、名人聖士及庶民百姓的推崇。鶴年堂現存的匾額都是來歷不凡：相傳懸掛於正堂的“鶴年堂”匾額，是權傾明朝的首輔（宰相）後來成為奸臣的嚴嵩親筆手書。
在此匾兩側懸掛的“調元氣”“養太和”這兩句鶴年堂養生理念精髓的牌匾，是出自抗倭英雄戚繼光親筆手書，而且戚繼光在抗倭得勝還朝時，又專為鶴年堂寫下了“擷披赤箭青芝品”“制式靈樞玉版篇”稱贊鶴年堂藥材品質之精良、藥方之經典。
明朝名臣楊椒山也極為欣賞鶴年堂吸納百家的胸懷和顯著的養生效果，專門題寫了楹聯“欲求養性延年物，須向兼收並蓄家。”經過歷代傳承人的發展，鶴年堂養生理論和方法逐步豐富和完善，形成了食養、藥膳、動調、中醫診療於壹體的中醫藥養生大家。