主料：豬排骨1000克、玉米、魚丸、金針菇等蔬菜
調料：料酒1湯匙、姜、蔥花、白醋少量、精鹽1茶匙
做法：
1、把排骨洗凈，然後焯壹下水，去掉血末。
2、玉米洗凈剁塊，蔬菜洗幹凈放盆裏備用。
3、把洗凈的排骨和玉米倒入湯鍋裏，大火燒開後，用中火燉煮。
4、魚丸等耐煮的先倒入鍋裏，把蒜末和姜末裝在碗裏，倒入生抽、香油、香醋等做調味汁。
5、待鍋裏的東西都煮熟，即可涮各種自己喜歡的菜來吃。