她就是胡杏兒，2004年，《我的野蠻奶奶》讓胡杏兒與黃宗澤因戲生情，黃宗澤為了追到女友，更是壹度狂發500條短信噓寒問暖，並且每天車接車送，很快胡杏兒就被黃宗澤直接攻下。黃宗澤權衡之下，對外宣稱兩人已經分手，卻在背地裏搞起了秘密地下戀愛。
與黃宗澤苦戀8年無果2011年，黃宗澤被拍到等胡杏兒回家，剛剛收工的胡杏兒，更是連頭套都來不及摘就火速往家趕，被媒體嘲笑是著急回家“滅火”，但即使被這樣實錘，兩人也沒有大方的公開過戀情，只因黃宗澤的壹句話“怕影響事業”，胡杏兒就答應做他的秘密女友，沒想到這壹做就是八年。
就在大家等待兩人傳來結婚的喜訊時，卻突然被曝出胡杏兒搬離愛巢，快刀斬亂麻，分得徹徹底底，從這段感情漩渦中離開。
分手三個月就閃婚，倒貼三千萬嫁人2015年，分手僅三個月的她，帶著三千萬的嫁妝，與剛剛相識的李承德結了婚。圈內壹眾好友都紛紛送來祝福，然而在這甜蜜的背後，埋下的卻是壹道道不為人知的醜聞，和前任黃宗澤壹樣，李承德也多次背叛胡杏兒，兩人相愛最初，就有媒體拍到男方香港夜會三女，更是和網紅在夜店聊得火熱。面對外界的嘲諷，胡杏兒卻再次選擇了自欺欺人，壹邊在網上發出給丈夫寫的洗白長文，另壹邊在公眾面前百般維護丈夫形象。
胡杏兒1999年當選港姐季軍出道當年的冠軍和亞軍是郭羨妮和原子蕙，都是個頂個的大美人，胡杏兒在她們面前毫不出彩。雖然是選美出身，但在TVB也是打了三年醬油，直到2002年參演電視劇《流金歲月》，飾演弱智女孩丁善茵壹角，奪得TVB萬千星輝頒獎典禮飛躍進步女藝人獎，才獲得出演女主角的機會。
2005年壹***有五部劇她作為女主角出演，《識法代言人》、《我的野蠻奶奶》、《情迷黑森林》、《同撈同煲》和《西廂奇緣》，並憑借《我的野蠻奶奶》首次進入TVB萬千星輝頒獎典禮“我最喜愛的女主角”五強，奪得Astro華麗臺電視劇大獎“我的至愛女主角”。2006年出演《肥田喜事》，四十多天，增肥幾十斤，敬業精神無人能及。
2011年，胡杏兒分別憑借《怒火街頭》和《萬凰之王》奪得萬千星輝頒獎典禮“最佳女主角”獎、“我最喜愛的電視女角色獎”、“非凡風采女藝員”獎，成為TVB的第壹個“三料視後”，在TVB摸爬滾打多年的她，終於憑借自己的實力和敬業，獲得大家的認可。