以色列 香炸豆丸做法

主料

豆腐

300克

肉末

200克

蔥

適量

雞蛋

1個

面粉

適量

香油

適量

輔料

鹽

適量

五香粉

1茶勺

雞精

1/2茶勺

步驟

1.豆腐放食品袋裏用搟面仗壓碎

2.蔥洗凈切蔥花

3.肉末放碗裏

4.肉末裏加豆腐、蔥花、鹽、五香粉、雞精、雞蛋、面粉和香油。

5.調拌均勻

6.鍋裏油燒到六分熱，把豆腐泥揉成圓狀放鍋裏炸至金黃。

7.用鍋勺推動丸子，讓丸子均勻受熱。

8.炸好的丸子撈出控油，裝盤即可。