1、無花果生食
無花果它的成長期應該是比較長的,結的果實也是屬於偏少的那種類型,果實在夏秋季節漸次成熟,宜分批采收。充分成熟的果實,頂端小孔微開,外皮上網紋明顯,風味最佳。
等無花果熟透了之後,會軟軟的,這時候把它洗幹凈,剝了外面那層皮就可以吃了,裏面的全部都可以吃哦。或者洗幹凈無花果後,妳把它掰開,然後吃裏面肉的。
2、無花果汁
材料:如果不想直接食用無花果就可以將它打成果汁,口感是壹樣的,無花果200g,水350g、蜂蜜適量。
做法:無花果洗幹凈去皮,切成大塊。放入電燉鍋中,正常程序五個小時即可,喝的時候調入蜂蜜。
功效:不但好喝透著獨有的香氣,還能生津止渴,尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類,有潤腸通便的效果,所以女孩子常喝無花果汁,還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。
3、無花果粥
材料:無花果本身就是可以做成粥的,別有壹番風味。可以選用曬幹的無花果來進行熬制。
做法:將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。
功效:此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用於產後元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。