1、糖尿病日常飲食原則
1、時間最好固定
最好在進餐3小時以後加，因為2型糖尿病有胰島素分泌滯後的問題，在進餐3小時以後血糖會加速下降，易造成下壹餐前低血糖。所以這樣的時間差加餐的話，不會導致低血糖的出現，也不必擔心血糖會升高。如果平時有壹些體力活動的話，時間可以提前壹點，不用固定在那個點。加餐的次數可以根據個人的體質來決定。
2、堅持總量控制的原則
在維持原來熱量不變的基礎上增加餐次，也就是“加餐不加量”。如把早餐分為四等份，早餐吃掉三份，留壹份上午10點做加餐。糖尿病患者在飲食上面不要壹次性吃的太多了，可是每天多吃幾頓飯，這樣食物可以更好的被消化和吸收，這樣食物可以更快的被排出體外，不會出現食物堆積的現象，這樣也不用擔心糖素太多了。
3、加餐食物的選擇
選擇低升糖指數、低脂肪、高膳食纖維的健康小食品，也可選擇含糖量低的水果和堅果，但要掌握小量的原則。加餐的時候食物的選擇也是非常的重要的，壹般熱量太高的食物要少選，可以選擇壹些青菜類的食物，水果也可以選擇吃壹些。熱量比較低的食物有很多，在控制熱量的同時也是可以控制血糖的。如果身體比較瘦的話，加餐的時候食物要豐富壹些。
糖尿病患者和其他的人群不同，由於要隨時關註血糖的變化，所以在加餐的時候要選對食物，而且時間也要註意壹下，這樣才能很好的控制好血糖。上述就是糖尿病患者加餐需要註意的壹些事項，如果家中有糖尿病患者的話，希望大家可以為他們收藏壹下。
2、降血糖的食物有哪些
(1)南瓜
南瓜中含有大量果膠，果膠在腸道中吸收水分後，形成壹種凝膠狀物質，可以延緩腸道對糖分的吸收，降低餐後血糖;而其中的微量元素鈷，能促進人體新陳代謝，增強人體造血功能，還能促進體內胰島素的分泌，降低血糖。
食用註意事項：南瓜每次食用量不要太多，因為南瓜本身含有糖分，不加以控制，會因總熱量超標而引起血糖升高。再者南瓜性溫，且不宜消化，腸胃功能不好，氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時食用。
(2)苦瓜
苦瓜被譽為“植物胰島素”，所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，具有非常明顯的降血糖的作用。
食用註意事項：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，腸胃疾病的人群不宜食用。
(3)萵苣
萵苣含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用有助於預防糖尿病。
食用註意事項：萵苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃腸疾病者不宜食用。
(4)洋蔥
洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞碸，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量，促進鉀鈉排泄，對預防糖尿病並發腎病大有幫助。
食用註意事項：洋蔥揮發性物質會強烈刺激眼睛，糖尿病並發眼部疾病患者不宜食用。
(5)蘑菇
蘑菇具有明顯的安神降壓，抗疲勞，增強免疫和降血糖作用，尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。
食用註意事項：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛風患者不宜食用。
(6)魔芋
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質有降糖作用。
食用註意事項：糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上，煮熟透才可以食用，並且壹次食用量不宜超過80克。
(7)空心菜
空心菜含有類胰島素樣成分，常食用有明顯的降糖作用。
食用註意事項：空心菜性涼，糖尿病體質虛寒者不宜過多食用。