今年十壹國慶期間結婚的新人非常的多。這也是因為年初疫情的原因,大家都把婚禮推到了國慶期間。而對於這些結婚的新人來說,結婚的場地成為了大難題。有壹些大型壹點的酒店幾乎是吧爆滿,根本就沒有辦法挪出場地做其他的。而和城市裏的酒店相比起來,在鄉下的農村大廚,忙碌的程度也是有過之而無不及。他們往往是今天在這家,明天又要趕往另壹家。
而四川廣元的這位農村大廚,國慶8天假期裏面,他承接了7場婚宴。最多的那天是做了60桌的飯菜。而他在這些天裏面根本就沒辦法休息。他在接受采訪的時候都表現的很疲憊,不過這也是正常的,每天的工作量大,也得不到充足的休息,自然是會很疲憊的。他自己也說是因為疫情的原因,大家都把婚宴壓縮在了十壹國慶期間。以往根本就沒有這麽多的婚宴,最多2-3場的樣子。當然今年的收入也是翻倍的。
其實這種鄉下的婚宴相比起城市裏的酒店的飯菜來說,要好吃的多。雖然在酒店裏面辦婚宴可以舉行壹些儀式,但是很多飯店的飯菜的味道真的是挺壹般的,根本就說不上好吃。而且因為婚宴的時間緊急,很多的飯店酒菜都是提前就準備好的,到飯點的時候已經是談不上色香味了。而在農村的酒席就不壹樣了,很多的廚房都是客人壹邊吃再壹邊上菜的。味道自然是很不錯的。而且很多的廚師還會做壹些當地比較有名氣的鄉村菜,這個如果不是在專門的酒店裏是很難吃到的。
國慶假期很多人也和這位大廚壹樣,每天都奔波在不同的婚宴酒席上。放假8天,酒席是安排的滿滿當當的。甚至壹天兩到三場的都有,而且都是比較重要的,要想不得罪人,還要發動全家人才可以完成這個任務。