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海帶的吃法

減脂期吃海帶瘦成閃電

1、 涼拌海帶絲

靈魂料汁:蒜末、芝麻、辣椒、粉紅小米、壹勺熱油、兩勺生抽、兩勺香醋、壹勺香油、半勺花椒油、適量雞精、味精、鹽,兩勺辣椒油、壹勺白糖,海帶絲清洗幾遍,水開下鍋煮十分鐘,煮好後再清洗幾遍,取300克備用,適量香菜淋上靈魂料汁,抓拌均勻。

2、 玉米海帶湯

海帶玉米切好少油,蔥花爆香翻炒壹下,海帶加兩碗清水,倒入玉米煮十分鐘,加入適量鹽。

3、 蒜片海帶

適量小米椒、大蒜片、八勺生抽、蠔油兩勺、少許雞精、半勺鹽、兩勺代糖、八勺陳醋,海帶切四邊形,洗凈水開煮五分鐘撈出過涼水,倒入醬料,密封冰箱冷藏三小時即可。

4、 海帶嫩牛湯

壹勺生抽、壹勺料酒、壹勺蠔油、壹勺澱粉、半勺油,封層,腌制15分鐘,少油,牛肉炒30秒,放入裙帶菜,倒入開水,沒過裙帶菜,蓋上蓋子燜煮八分鐘,半勺鹽、半勺胡椒粉,燒煮片刻開吃。