（程惠珍）
金銀花（Lonicera japonica Thunb.）別名銀花、雙花、二寶花。為忍冬科半常綠纏繞灌木。以花蕾（金銀花）及藤（忍冬藤）入藥。全國大部分地區均產。栽培歷史已200年以上。其中以河南密縣的密銀花和山東平邑、費縣的東銀花最著名，暢銷國內外。金銀花和藤中抗菌有效成分以氯原酸和異氯原酸為主，藥理試驗表明對多種細菌有抑制作用。味甘，性寒，有清熱解毒的功能。治溫病發熱，風熱感冒，咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫潰瘍、丹毒、蜂窩組織炎等癥。同屬植物紅腺忍冬（L.hypoglauca Miq.）、山銀花（L.confusa DC.）、毛花柱忍冬（L.dasystyla Rehd.）的花蕾《藥典》均收載入藥。
壹、形態特征
藤長可達9m，莖中空，多分枝。葉對生，卵形或長卵形，長3—8cm，寬嫩葉有短柔毛，背面灰綠色。花成對腋生，苞片2枚葉狀，花梗及花都有短柔毛，花冠初開時白色，經2—3天變為金黃色，故有金銀花之稱。花萼短小，5裂，裂片三角形，花冠稍呈二唇形，長3—5cm，筒部約與唇部等長，上唇4淺裂，下唇不裂，外面被柔毛和腺毛；雄蕊5，子房無毛，花柱比雄蕊稍長，均伸出花冠外。漿果球形，熟時黑色，有光澤（圖18—11）。
圖18—11 金銀花形態圖
二、生物學特性
根系發達，細根很多，生根力強，插枝和下垂觸地的枝，在適宜的溫濕度下，不足15天便可生根，十年生植株，根冠分布的直徑可達300—500cm，根深150—200cm，主要根系分布在10—50cm深的表土層。須根則多在5—30cm的表土層中生長。根以4月上旬至8月下旬生長最快。壹年四季只要有壹定的濕度，壹般氣溫不低於5℃，便可發芽，春季芽萌發數最多。幼枝綠色，密生短毛，老枝毛脫落，樹皮呈棕色，而後自行剝裂，每年待新皮生成後老皮脫落。喜溫和的氣候，生長適溫為20—30℃，喜濕潤的環境，以濕度大而透氣性強為好。但土壤濕度過大，會影響生長，葉易發黃脫落。喜長日照，光照不足會影響植株的光合作用，枝嫩細長，葉小，纏繞性更強，花蕾分化減少，因此，應種植在光照充足的地塊，不宜和林木間作。對土壤要求不嚴，耐鹽堿。但以土層深厚疏松的腐殖質土壤為好。
三、栽培技術
（壹）選擇品種
金銀花的品種很多，各省區都有適合本地區栽培的優良品種。目前山東金銀花主產區有兩個較好的品種。
1.雞爪花
發枝多，枝條短，葉較小，花蕾稠密，開花期早，但花蕾較小。
2.大毛花
花枝壯旺，花蕾肥大，枝條較長，容易相互纏繞，開花期較晚。以上兩個品種產量高，質量好。
（二）繁殖方法
用種子和插條繁殖。以插條繁殖成活率高，收益快，為產區普遍采用。
（1）種子繁殖
11月采摘果實，放到水中搓洗，去凈果肉和秕粒，取成實種子晾幹備用。翌年4月將種子放在35—40℃的溫水中，浸泡24小時，取出拌2—3倍濕沙催芽，等種子裂口達30%左右時，即可播種。播種前選肥沃的砂質壤土，深翻30—33cm，整成65—70cm左右寬的平畦，畦的長短不限。整好畦後，放水澆透，待表土稍松幹時，平整：畦面，按行距21—22cm每畦劃3條淺溝，將種子均勻撒在溝裏，覆細土1cm。播種後，保持地面濕潤，畦面上可蓋壹層雜草，每隔兩天噴壹次水，約十余天即可出土。秋後或第二年春季移栽，每畝用種子1kg左右。
（2）插條繁殖
又分為直接扡插和插條育苗兩種。扡插時間壹般在雨季進行。在夏秋陰雨天氣，選擇壯旺無病蟲害的1—2年生枝條截成30—35cm，摘去下部的葉子作插條，隨剪隨用。在選好的土地上，按行距165cm、株距150cm挖穴，穴深16—18cm，每穴56根插條，分散開斜立著埋於土內，地上露出7—10cm左右，栽後填土壓實。遇幹旱年份，栽後澆水，以提高成活率。
為了節約金銀花枝條，便於管理，常采用育苗扡插。其方法是：選擇澆水方便的地塊，深翻整平，用土雜肥作基肥。7—8月份間按行距23—26cm開溝，深16cm左右，株距2cm，把插條斜立著放到溝裏，然後填土蓋平壓實。栽後澆壹遍水，以後若天氣幹旱，每隔2天要澆壹次水，保持土壤濕潤。半月左右，即能生根發芽，第二年春季或秋季移栽。
（三）田間管理
加強金銀花的田間管理，是豐產的主要環節，因此必須註意以下幾項管理工作。
（1）松土、除草、培土、施肥
金銀花栽培後，首先要註意松土、除草工作，使花墩周圍沒有雜草，以利生長。每年春季2—3月間和秋後封凍前，要進行松土、培土工作。每年施肥1—2次，與培土同時進行，方法是在花墩的周圍，開壹條淺溝，將肥料撒於溝內，上面用土蓋嚴。肥料的種類，可用土雜肥和化肥混合使用，施肥的數量可根據花墩的大小而定。多年生的大花墩，每墩可施土雜肥5—6kg，化肥50—100g，小花墩可酌情少施些。每次采花後，最好追肥壹次，以尿素化肥為主，以增加采花次數。
（2）修剪整形
合理剪枝是提高金銀花產量的有效措施，在山東主產區已推廣應用，收到很好的成效。金銀花自然更新的能力很強，新生分枝多。已結過花的枝條當年雖能繼續生長，但不再開花，只有在原開花母枝上萌發的新梢，才能再結花蕾。金銀花修剪必須根據品種、墩齡、枝條類型具體確定。根據山東臨沂地區經驗，匍匐形的大毛花，冠幅120—140cm，枝條長的老花墩，要重剪，截長枝，疏短枝，截疏並重；壯花墩，以輕剪為主，少疏長留；幼齡花墩以截為主，促進分枝，加速擴大墩冠。立體型雞爪花，主幹明顯，枝多不著地，冠幅80—120cm，剪枝要做到去頂，清腳叢，打內膛，修剪過長枝、病弱枝、枯枝、向下延伸枝，使枝條成叢直立，主幹粗壯，分枝疏密均勻，花墩呈傘形，通風透光好，這樣新枝多，花蕾多。剪枝時間：壹是冬剪。冬剪從12月至翌年2月下旬均可進行。二是生長期剪。生長期剪是在每次采花後進行，目的是促進形成多茬花，提高產量。頭茬花後第壹次剪春梢於6月上旬進行；第二次7月下旬二茬花後剪夏梢；第三次9月上旬三茬花後剪秋梢。生長期修剪，要求以輕剪為主。剪枝對金銀花增產作用明顯，1983年山東平邑縣試驗，經壹次冬剪和三次生長期剪枝後，平均每墩鮮花總產969.25g，不剪的平均每墩鮮花總產684.58g，剪枝比不剪鮮花墩增產284.67g，增產41.58%。剪枝後提高了花墩各部位的光能利用率，清除了弱枝、徒長枝等無效枝葉，減少了養分和水分的消耗，枝葉量合理，生育環境得到改善，植株健壯，有利於金銀花高產。
（3）越冬保護
在吉林等寒冷地區種植金銀花，要保護老枝條越冬。老枝條若被凍死，次年重發新枝，開花少，產量低。壹般在地封凍前，將老枝平臥於地上，上蓋蒿草6—7cm，草上再覆蓋泥土，就能安全越冬，次年春天萌發前，去掉覆蓋物。
（四）病蟲害及其防治
1.忍冬褐斑病
（Gercospora rhamni Fuck）
是壹種真菌病害。發病後，葉片上病斑呈圓形或受葉脈所限呈多角形，黃褐色，潮濕時背面生有灰色黴狀物。7—8月發病重。防治方法：（1）清除病枝落葉，減少病菌來源；（2）加強栽培管理，增施有機肥料，增強抗病力；（3）用3%井岡黴素50ppm液或1∶1.5∶200的波爾多液在發病初期噴霧，隔7—10天壹次，連續2—3次。
2.中華忍冬圓尾蚜
（Amphicercidus sinilonicericola Zhang）
和胡蘿蔔微管蚜〔Semiaphis heraclei（Takahashi）〕 以成、若蟲刺吸葉片汁液，使葉片卷縮發黃，金銀花花蕾期被害，花蕾畸形；為害過程中分泌蜜露，導致煤煙病發生，影響葉片的光合作用。胡蘿蔔微管蚜於10月從第壹寄主傘形科植物上遷飛到金銀花上雌雄交配產卵越冬，5月上中旬為害最烈，6月遷至第壹寄主上，嚴重影響金銀花的產量和質量。防治方法：用40%樂果乳劑1000倍液或用80%敵敵畏乳劑1000—1500倍液噴霧，每隔7—10天壹次，連續2—3次，最後壹次用藥須在采摘金銀花前10—15天進行，以免農藥殘留而影響金銀花質量。
3.咖啡虎天牛
（Xylotrechus grayii White）
是金銀花的重要蛀莖性害蟲。分布於山東金銀花老產區，尤以平邑、費縣為重。據調查十年以上的花墩被害率達80%，被害後金銀花長勢衰弱，連續幾年被害，則整株枯死。在山東壹年發生壹代，初孵幼蟲先在木質部表面蛀食，當幼蟲長到3mm後向木質部縱向蛀食，形成迂回曲折的蟲道。蛀孔內充滿木屑和蟲糞，十分堅硬，且枝幹表面無排糞孔，因此不但難以發現，且此時藥劑防治也不湊效。防治方法：於4—5月份在成蟲發生期和幼蟲初孵期用80%敵敵畏乳劑1000倍液噴霧防治成蟲和初孵幼蟲有壹定的效果。近年來在田間釋放天牛腫腿蜂（Scleroderma sp.）取得良好的防治效果。放蜂時間在7—8月，氣溫在25℃以上的晴天為好，此種生物防治方法可在產區推廣應用。
4.豹紋木蠹蛾
（Zeuzera sp.）
在山東壹年發生壹代。幼蟲孵化後即自枝叉或新梢處蛀入，3—5天後被害新梢枯萎，幼蟲長至3—5mm後從蛀入孔排出蟲糞，容易發現，有轉株為害的習性。幼蟲在木質部和韌皮部之間咬壹圈，使枝條遇風易折斷，被害枝的壹側往往有幾個排糞孔，蟲糞長圓柱形，淡黃色，不易碎。9—10月花墩出現枯株。防治方法：（1）及時清理花墩，收二茬花後，壹定要在7月下旬—8月上旬結合修剪，剪掉有蟲枝，如修剪太遲，幼蟲蛀入下部粗枝再截枝對花墩生長勢有影響；（2）7月中、下旬為其幼蟲孵化盛期，這是藥劑防治的適期，用40%氧化樂果乳油1500倍液，各加入0.3—0.5%的煤油，以促進藥液向莖稈內滲透。均能收到良好的防治效果。
5.柳幹木蠹蛾
（Holcocerus vicarius Walker）
在山東主產區二年發生壹代，跨越三年。幼蟲孵化後先群居於金銀花老皮下為害，生長到10—15mm後逐步擴散，但當年幼蟲常數頭由主桿中下部和根際蛀入韌皮部和淺木質部為害，形成廣闊的蟲道，排出大量的蟲糞和木屑，嚴重破壞植株的生理機能，阻礙植株養分和水分的輸導，致使金銀花葉片變黃，脫落，8—9月花枝幹枯。防治方法：①加強田間管理。柳幹木蠹蛾幼蟲喜為害衰弱的花墩，幼蟲大多從舊孔蛀入。因此加強撫育管理，適時施肥、澆水，促使金銀花生長健壯，提高抗蟲力；（2）藥劑防治，幼蟲孵化盛期，用40%氧化樂果1000倍加0.5%煤油，噴於枝幹，或用40%氧化樂果或殺螟松按藥：水=1∶1的比例配成藥液澆灌根部，即先在花墩周圍挖壹穴，深10—15cm，每墩灌20ml左右，視花墩大小適當增減，然後覆土壓實。由於藥液濃度高，使用時要註意安全。
6.金銀花尺蠖
（Heterolocha jinyinhuaphaga Chu）
是金銀花重要的食葉害蟲。大發生時葉片被吃光，只存枝幹。防治方法：清潔田園減少越冬蟲源；可在幼齡期用80%敵敵畏乳油1000—1500倍噴霧防治。
四、采收與加工
適時采摘是提高金銀花產量和質量的重要環節。金銀花開放時間集中，必須抓緊時機采摘，壹般在5月中、下旬采摘第壹次花，6月中、下旬采摘第二次花。在生產中應掌握花蕾上部膨大，但未開放，呈青白色時最適宜。采得過早，花蕾青綠色嫩小，產量低；過晚，容易形成開放花，降低質量。金銀花采下後立即晾幹或烘幹。將花蕾放在曬盤內，厚度以3—6cm為宜，以當天晾曬幹為原則。若遇陰雨天氣及時烘幹，要掌握烘幹溫度，初烘時溫度不宜過高，壹般30—35℃，烘2小時後，溫度可升至40℃左右，鮮花排出水氣，經5—10小時後室內保持45—50℃，烘10小時後鮮花水分大部分排出，再把溫度升至55℃，使花迅速幹燥。壹般烘12—20個小時可全部烘幹，烘幹時不能用手或其它東西翻動，否則易變黑，未幹時不能停烘，停烘發熱變質。山東平邑縣試驗，烘幹壹等花率高達95%以上，曬盤晾曬的壹等花率只有23%。因此認為烘幹加工，是金銀花生產中提高產品質量的壹項有效措施。經晾幹或烘幹的金銀花置陰涼幹燥處保存，防潮防蛀。忍冬藤於秋冬割取嫩枝曬幹。