主要以昆蟲等動物性食物和植物果實和種子為食。
喜鵲食性較雜，食物組成隨季節和環境而變化，夏季主要以昆蟲等動物性食物為食，其他季節則主要以植物果實和種子為食。
常見食物種類有蝗蟲、蚱蜢、金龜子、象甲、甲蟲、螽斯、地老虎、松毛蟲、蝽象、螞蟻、蠅、蛇等鱗翅目、鞘翅目、直翅目、膜翅目等昆蟲和幼蟲，此外也吃雛鳥和鳥卵。植物性食物主要為喬木和灌木等植物的果實和種子，也吃玉米、高粱、黃豆、豌豆、小麥等農作物。
喜鵲白天常到農田等開闊地區覓食，傍晚飛至附近高大的樹上休息，有時亦見與烏鴉、寒鴉混群活動。性機警，覓食時常有壹鳥負責守衛，即使成對覓食時，亦多是輪流分工守候和覓食。
雄鳥在地上找食則雌鳥站在高處守望，雌鳥取食則雄鳥守望，如發現危險，守望的鳥發出驚叫聲，同覓食鳥壹同飛走。
擴展資料：
喜鵲保護級別：
列入《世界自然保護聯盟》（IUCN） 2012年瀕危物種紅色名錄ver 3.1-低危（LC）。
該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
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