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雲和縣的本地特產

雲河綠羽茶

“雲河綠羽”牌茶葉產自國家級生態自然保護示範區“浙江綠谷”境內的雲和湖畔。雲河綠羽幹茶外形扁平光滑,色澤綠翠。 2003被評為浙江省綠色農產品 2002年獲中國名茶博覽會金獎 2002年獲蘇州首屆碧螺春文化節名牌產品 2007年被評為浙江省無公害農產品產地,同年,被評為麗水市綠色農產品,授權使用“浙江綠谷”綠色農產品標誌。

仙宮雪毫茶

“仙宮雪毫”茶的產於風景秀麗的浙南雲和縣仙宮湖畔。“仙宮雪毫”茶95年在第二屆中國農業博覽會上榮獲“金獎”,2001年獲得浙江省級名茶證書,同時經農業部茶葉質量檢測中心檢測通過歐盟茶葉農殘MRL標準,獲麗水首屆“麗水市生態名茶”榮譽稱號。

“仙湖青龍”茶

仙湖青龍”茶外形扁平挺俏,栗香持久。“仙湖青龍”茶曾獲浙江省“二類名茶”及麗水地區“壹類名茶”稱號。

雲和雪梨

雲和雪梨是雲和縣傳統名果,至今已有560年的栽培歷史,自明景泰三年(1452年)建縣以來,歷代縣誌物產卷和《浙江通誌》、《中國實業誌》、《浙江經濟年鑒》都有記載。老品種雲和雪梨聞名遐邇,盛產在民國時期,常年產量10000~12000擔左右,最高年產量達18400擔(民國36年)。民國4年(1915年),“雲和雪梨酒”還獲巴拿馬國際博覽會銅質獎,為雲和雪梨揚名立傳,早先雲和雪梨主要銷售市場是溫州,被視為“水果之王”,以至溫州、青田城內遍設梨行。

雲和長裙竹蓀

長裙竹蓀,又稱'雪裙仙子'、'山珍之花'、'真菌皇後'、'植物雞'等,名列'四 珍'即竹蓀、猴頭、香菇、銀耳之首。長裙竹蓀原系野生植物,因為生長條件相當苛刻, 成長不易,得之更難。歷來被認為是珍奇稀罕之物,作為南方貢品,只有皇帝才有幸品嘗。

雲和板栗

雲和板栗遠近聞名,堪稱板栗中的上品。山野板栗盛產於雲和石塘鎮庫區沿岸。肥沃的土壤和適宜的氣候,造就了雲和山野板栗殼澤光亮、個大味甜的獨特風味。雲和縣現有板栗面積2.5萬畝,產量75萬公斤,產值300多萬元。其中,雲和山野板栗專業合作社擁有基地6720畝,可年產板栗180萬公斤,產值320余萬元。

雲和香菇

早在八百余年前,雲和菇民以原始的“砍花”法開創了人工栽培香菇的歷史。隨著“段木純菌種栽培技術”的問世,“雲和香菇”以其獨特的優勢占據了國內外市場。

雲和黑木耳

黑木耳是壹種營養豐富、風味可口的菌類食品,有清肺益氣、補血活血、鎮氣止痛等功效,並能治療痔瘡出血、崩漏、產後虛弱等癥。蘭山牌黑木耳曾獲國際金獎。

雲和荸薺

雲和荸薺產地優越,產品個頭大,口感甜脆,質量上乘,深受各地消費者喜愛,截止到2013年在雲和荸薺的種植面積已達1300余畝,產量達4000噸以上,創產值1600余萬元,荸薺產業已經發展成為雲和縣的特色優勢產業,成為雲和農民致富的新途徑。