補充維生素c和維生素e的蔬菜：
1、富含維生素E的蔬菜：萵苣以及玉米、黃綠色蔬菜。
2、富含維生素C的蔬菜：青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西紅柿、油菜；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。
補充維生素c和維生素e的水果：
1、富含維生素E的水果：藍莓，藍莓裏面含有大量的維生素e以及維生素c能夠提高身體裏面的抗氧化能力。
2、富含維生素C的水果：檸檬、橙、蘋果、橘子、香蕉、紅果、獼猴桃、櫻桃，葡萄、草莓，柚子。
擴展資料：
缺乏維生素的危害
1、關節疼痛
骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體，若妳有骨質疏松癥、關節炎等骨骼問題，意味著妳可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K，以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬，應多喝牛奶，多吃胡蘿蔔等蔬菜。
2、脫發、指甲易開裂
這是身體在警告妳B族維生素以及蛋白質攝取不夠，建議有意識地多吃點肉、魚、蛋類、豆類以及乳制品。
3、疲勞
老是感覺身體沈重，做事無精打采的話，有可能體內缺乏維生素C、維生素D以及礦物質鐵、鉀、鎂，可適量吃點土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。
4、易感冒
平時容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力較差，需要有意識地從飲食中多補充維生素A、C、D、E以及礦物質鎂、鋅以提升免疫力，比如多吃綠葉蔬菜，以及獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。
5、睡不好覺。經常失眠會影響健康，嚴重時會引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實的人應該多補充維生素B11、鈣，可以促進睡眠。
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